因为孕妇的特殊性很多时候都只能吃指定的食物,但是孕妇也会有嘴馋的时候,想要吃一些口味特殊一些的食物,虽然这些食物没有什么营养。虽然作为准妈妈平时应该多重视营养吸收,不要随便乱吃,但偶尔吃一些没有营养的东西是可以的。很多人都会问孕妇能吃方便面吗?吃方便面要注意什么?
方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,
其中的营养成分含量也非常少,远远满足不了准妈妈自身和胎宝宝每天所需要的营养量。
即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不吃其他食品,是很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,就会患病。
方便面油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。
但专家指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高,平均每份所含油脂在16%-18%左右,
其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。
含有一定的添加剂。一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。
食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
被很多人所关注的丙烯酰胺问题。所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物,因此,炸薯条中有,方便面中肯定也有。
在上文中我们了解到,方便面中营养成分不足供应宝宝的生长,那么妈妈们实在忍不住想吃时候,我们该怎么吃呢,才能保证妈妈们的饮食健康呢?
虽然准妈妈吃方便面没有好处,但是有的妈妈实在禁不住方便面美味的诱惑,这时,准妈妈在吃方便面的时候一定要注意以下几点:
吃方便面前最好洗一遍
当你第一次从包装上取出面条时,会注意到面条很巧妙地连在一起。
其实为了使面条很好地肩并肩连在一起,制作方便面时需要加上某种蜡涂层。研究表明,那层蜡涂层对我们的身体有非常大的毒害作用。
1、第一要用温水来洗净方便面,搅拌它,倒出含有蜡涂层的水。
2、重复第1步,并再次搅拌面条来洗掉蜡涂层,再用另外一壶水来煮面条。
方便面应该煮着吃
方便面泡着吃方便,但是却不健康。在条件允许的时候,方便面还是应该煮一煮。
因为煮过的面条更容易吸收水分,有利于肠胃的消化,不容易让人感觉到腹胀等不良反应。
同时,方便面煮着吃更方便自己按照口味添加调味料,更可以加上鸡蛋与蔬菜,使得面条更加营养可口。
泡完面应该把汤倒掉
从健康角度考虑,当我们泡好面条时,应该把原汤倒掉,重新加入开水或者其它的汤,这样能够减少盐分和其它有害物质,让方便面更为营养。
同时,调味料不要全部加进去,避免盐分过多,对身体健康不利。
吃完方便面应该吃些水果
虽然方便面食用方便,但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养,所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养,
例如在吃完方便面后吃一些苹果,草莓,橙子等,就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。
孕妇可以吃少量的方便面,如果肚子饿而身边只有方便面可以充饥时,可以吃一点方便面。
但是不宜长期吃方便面,因为方便面的面块是油炸的,而且含盐量较高,多吃容易诱发健康问题。
另外,方便面没有营养,吃多还容易上火,所以孕妈还是少吃为妙。
其实即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不吃其他食品,是很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。
即使正常状态的人都不宜吃多吃方便面,所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃。
总结:俗话说“病从口入”,孕妇饮食千万注意,最好不要吃泡面,如果实在忍不住想吃记得清洗方便面,也不要食用里面的调味包,保存那么长时间,可想而知里面添加了多少化学物品。作为孕妇最好吃些天然食品。
(1)泡菜方便面
原料:方便面面饼2块、虾仁6个、泡菜适量、老豆腐半块、豆苗、青红椒、橄榄油、香油、麻油、韩国辣酱、盐、味精、牛肉粉、胡椒粉。
做法:
1、汤锅中倒入适量橄榄油和辣椒油,烧热后放两勺韩国辣酱,爆出香味。
2、倒入豆苗、青红椒丝、虾仁翻炒。
3、加入适量清水,大火烧开转中火,放入面饼搅散。
4、放入泡菜、豆腐,淋入香油、麻油、胡椒粉、牛肉粉,少许盐和味精,煮一会即可。
(2)时蔬炒方便面
原料:方便面1包、鸡蛋1个、胡萝卜适量、白菜叶、油、盐、醋、鸡精。
做法:
1、首先把胡萝卜和白菜叶冲洗干净并且切成丝。
2、再把方便面用沸水泡好,然后放到冷水中浸泡一下,沥干水留着备用。
3、鸡蛋打散,锅中放油,倒入鸡蛋,炒至鸡蛋凝固盛出备用。
4、锅中少许油,倒入胡萝卜丝和白菜叶翻炒片刻后倒入方便面加盐翻炒。
5、最后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀滴几滴醋,加鸡精即可出锅。
(3)脆香肉丸方便面
原料:泡面半包、鸡蛋1个、猪肉末、葱花、盐、鸡粉。
做法:
1、鸡蛋磕入肉末中,放入小葱、盐、鸡粉搅拌均匀,加放少许淀粉,调成糊状。
2、泡面整包压碎,倒入盘中。
3、用勺子挖出肉末,将丸子均匀地裹上泡面。
4、锅上火下油烧热,油温七成热时下入丸子,炸至金黄色即可捞起摆盘。
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