在生活中饮食方式是非常重要的，如果饮食不当，对健康也是非常不利的，需要做好调理工作，那么对健康有隐患的饮食有哪些？哪些饮食方式对健康有害？对健康有隐患的饮食有很多，下面就来详细了解存在健康隐患的饮食方式，以及要注意的事项吧。

1、常见的错误饮食

一、不吃早餐

危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。

德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。

建议：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量;体积小，热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。

二、晚餐太丰盛

指控：傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。

建议：

第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。

第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

三、嗜饮咖啡

危害：

1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

2、容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。

3、降低工作效率。

建议：少喝。

四、食用酒精过量摄入

危害：大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大，影响生殖、泌尿系统。

建议：要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看，以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。

从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。

五、餐后吸烟

危害：饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

建议：全面禁烟。

六、保温杯泡茶

危害：茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

建议：换杯子。

七、宴席不离生食

危害：导致各种寄生虫病。

建议：

1、每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。

2、将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。

3、先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。

八、水果当主食

危害：造成年人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。

建议：先上网看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

九、进食速度过快

危害：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

十、饮水不足

危害：导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

建议：多喝水，勤上洗手间。

2、健康饮食的原则

1.水

每天至少要喝10到12杯水，早晨一杯温水开启你的新陈代谢。

2.按时吃饭

定时进食，每天吃五顿饭，三顿正餐，三餐之间两顿加餐。

3.早餐要吃好

健康的饮食习惯，早餐是必需的。因为它提供了每日所需总能量的25%和身体所需要的营养物质。

4.食物质量

优质的食物是健康的保证，你吃的食品质量决定了你的工作效率。避免精米精面类加工食品，如面包、意大利面等。

5.多吃蔬菜水果

请务必将绿色、橘色、黄色的水果和蔬菜，如花椰菜、胡萝卜、哈密瓜、浆果和柑橘类水果纳入到饮食中。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和维生素A，可以预防各种类型的癌症和其他疾病。

6.花草茶

花草茶有多种保健作用，比如说，绿茶可以美容，还可以增强免疫系统。

7.选择健康的脂肪

选择omega-3脂肪酸和不饱和脂肪丰富的食物，如橄榄油、亚麻籽、芝麻、大豆、核桃、海鲜（如金枪鱼和三文鱼）来增强你的免疫力。

8.膳食纤维

饮食中要包含膳食纤维含量丰富的食物，如水果、蔬菜和全麦谷物。

9.蛋白质

健康饮食蛋白质是至关重要的。植物性蛋白质的优质来源是豆类、坚果和谷物，它们还可以提供膳食纤维、维生素和矿物质；动物蛋白的最好来源是鱼和家禽。

10.钙

饮食中要包括足够的钙，富含钙的食物包括牛奶和奶制品、大豆、虾、芝麻籽和绿叶蔬菜。

11.维生素B12

维生素B12稍微缺乏便会导致贫血、疲劳和抑郁。因此要多吃一些维生素B12含量丰富的食物，像牡蛎、肝脏、鱼、牛肉、鸡蛋、强化谷物、牛奶和奶制品。

12.健康的零食

吃健康的零食有助于保持一整天的能量水平。

13.沙拉

每天吃一碗绿色沙拉有助于减少多余卡路里的摄入。

14.水果

每天至少要吃两种不同的水果。

15.香料植物

香料植物，像罗勒、大蒜、生姜等，除了可以丰富饭菜的味道，还有巨大的药用价值。

16.坚果

每天一把坚果，它们是热量密度较高的食物，富含蛋白质、健康的脂肪、一些基本的维生素和矿物质。

17.正确吃饭

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。