豆腐是在我们的日常的生活中是一个非常常见的食品，有很多的人都非常喜欢吃豆腐，但是有的人就是因为喜欢吃豆腐，所以就吃很多的豆腐，但是有的人说豆腐吃多了对身体有伤害，那么到底豆腐吃多了有害吗？豆腐吃多了对身体有什么伤害呢？

1、豆腐吃多了有害吗

第一，促使动脉硬化。

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。

第二，促使痛风发作。

豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

第三，导致碘缺乏。

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

第四，增加肾脏负担。

在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。

2、豆腐的禁忌人群

1心血管病患者

豆制品含有丰富的蛋氨酸，蛋氨酸可转化为半胱氨酸，半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，令胆固醇、甘油三酯更易沉积在动脉壁上，导致动脉硬化形成。所以本身患有心血管疾病的患者和年龄较大的人都要少吃豆腐。

2痛风患者

豆腐中嘌呤的含量较多，对于痛风患者和尿酸浓度高的人而言，豆腐吃太多很容会易引起痛风发作，所以要尽量少吃。

3碘缺乏患者

制作豆腐使用的大豆中含有皂角甙，皂角甙会加速体内碘的代谢排泄。长期大量食用豆腐而又缺少补充碘元素的话，很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

4肾脏病患者

在一般情况下，由饮食进入体内的植物蛋白经过代谢，最后大部分会转化为含氮废物，经由肾脏排出体外。年龄大或者肾功能有问题的人，肾脏代谢排泄能力下降，若不注意饮食调理，长期食用豆腐的话，食物中的植物性蛋白质代谢产生的含氮废物就会增多，进一步加重肾脏的负担，不利于身体健康。