在冬季的时候进补，很多人都会吃到羊肉，羊肉的营养价值高，有很好的滋补作用，一般是喝羊肉汤来滋补身体，补充营养，冬季的时候适当多吃些羊肉有很多的好处，不过吃羊肉也有一些需要注意的地方，下面为大家介绍一些冬季吃羊肉的事项。

1、冬季吃羊肉的好处

1.补肾

据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气。。。的作用。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。

2.养生

羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。现代中医认为：适时地多吃羊肉，可以增加消化酶，保护胃壁，帮且消化，还能起到去湿，避寒，暖心胃的功效。

3.防癌抗癌

研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

4.不易发胖

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。

5.帮助消化

羊肉能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，有帮助脾胃消化的作用。

6.治疗疾病

对慢性虚寒性哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切偏阳虚症状均有较好的补益效果，特别适合阳气不足者经常食用。

2、冬季吃羊肉的宜忌

(1)宜

1.一般人群均可食用，尤其适宜阳虚体质者及寒冬时食用。

2.炖羊肉在炖的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失，最大优点是既能吃肉又能喝汤，是滋补身体的佳品。且羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。

3.炖羊肉时搭配适当的食物会有更好的效果。放山楂或绿豆可以去除膻味；搭配萝卜、山药、栗子、核桃仁可补益脾肾、益胃平肝；搭配胡萝卜可补虚益气。

(2)忌

1.吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。

2.羊肉性温，与辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品合用更显温热，故食用时应适量。

3.羊肉性温，发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等具有火热症状者不宜食用;阴虚燥热者不宜多食;肝病、高血压病、急性肠炎或其他感染性疾病不宜食用。

4.传统认为羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病，不宜与荞麦、豆瓣酱同食，忌与梅干菜同食，但现代研究尚未发现充足证据。

3、冬季保暖的误区

一、穿过多：如果衣服穿得过多、过厚，会使皮肤血管扩张，流向皮肤的血液增多，从而增加散热作用，这样反而降低了机体对外界环境温度变化的适应能力，容易生病。

二、熬夜：中医养生特别强调作息有律、起居有常。养生非常重视形体和精神的调养，认为“眠食二者，为养生之要务。”良好的睡眠能补充能量、恢复精力，有“养阴培元”之效。为了适应“冬藏”，此时应适当增加睡眠时间。提倡早睡，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。

三、总宅家：冬天总是呆在有暖气或空调的室内，是不用太注重保暖了，可是身体得不到运动，也得不到新鲜的氧气了，冬天要选择天气好的时候出门散步、跑步、打太极等，让血液循环加快，增加抵抗力。要注重锻炼身体，如进行散步、慢跑、打太极拳等运动，以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。出练前一定要选择好天气，并做好充分的准备活动，如慢跑、擦面

四、早晨太油太咸：油条、煎鸡蛋等都是高脂高热量食物，不少高血压患者合并有高血脂症，吃得太油太咸会使动脉粥样硬化恶化。早餐可以喝杯牛奶或一碗粥，隔天吃个煮鸡蛋，再加份果蔬。

五、盲目早起晨练：秋冬季室内外温差在逐渐加大。有些人四五点钟就外出晨练，此时人容易受寒冷的刺激，让早晨本已较高的血压上升更快，从而增加了脑血管意外的可能性。冬日锻炼的时间最好选择在下午4点左右。