说到火锅大家都会想到羊肉，羊肉真的可以说是火锅的标配，但是吃火锅很容易上火，吃羊肉也很容易上火，特别是在冬季的时候，所以大家冬季吃羊肉的时候要特别注意，而且吃羊肉有很多禁忌，有的人说吃羊肉后可以喝羊肉喝蜂蜜水来降火，真的可以吗？

1、吃了羊肉能喝蜂蜜水吗

吃了羊肉可以喝蜂蜜水。

羊肉性温，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁、锌等营养元素，有温补身体、驱寒保暖的功效；蜂蜜水性平，含有蔗糖、麦芽糖、蛋白质、有机酸、维生素、镍、铜、铁、锰等营养元素，有滋养润燥、清热解毒的作用，这两种食物在性味上不冲突，成分之间也不会出现不良的发应，所以，吃了羊肉后可以喝蜂蜜水。

2、吃羊肉喝蜂蜜水的好处

(1)补中润燥

羊肉性温，食用后可能会出现身体燥热、口感舌燥的感觉，而蜂蜜性平，入肺、脾、大肠经，有润肺润燥的作用，可以缓解身体的燥热感。

(2)促进消化

羊肉中的蛋白质含量丰富，蛋白质在体内的消化时间较长，而蜂蜜水有润肠通道的功效，能促进羊肉的消化，避免出现消化不良的现象。

3、喝多少蜂蜜水合适

一杯300-400毫升的蜂蜜水即可。

虽然吃了羊肉后，适当的喝点蜂蜜是对身体有个好处，但是也不能多食，以免出现腹痛、腹泻的不良反应。一般情况下，吃完羊肉后，舀出1-2勺蜂蜜放入杯中，然后再用温水兑开即可。

4、一天可以吃多少羊肉

羊肉的推荐摄入量为50克。

羊肉温热性较强，过多食用会使身体出现燥热、上火、便秘的情况，所以一天不宜过多食用，根据人体的营养需求来看，羊肉每日的推荐摄入量为50克。

5、一天可以喝多少蜂蜜水

蜂蜜的推荐摄入量为20克。

蜂蜜性平，含有丰富的果糖、葡萄糖，属于高糖食物，过多食用可能会引起肥胖，腹泻等身体不适的症状，长期如此还会诱发糖尿病，所以蜂蜜不可过多食用，一天食用20克即可满足人体营养需求。

6、吃羊肉要注意什么

1.羊肉不宜用铜锅煮。羊肉中的蛋白质含量丰富，用铜锅煮羊肉时，会产生一些有毒物质，危害人体的健康。

2.羊肉不宜高鞣酸食物同食。羊肉中的蛋白质与鞣酸一起结合，会产生沉淀物，影响食物的消化吸收。常见的高鞣酸食物：

石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶叶。

3.羊肉不宜与食醋同食。羊肉有壮阳补气的作用，而醋有收敛作用，不利于体内阳气的生发，会降低羊肉的温补作用。

4.羊肉不宜与西瓜、南瓜同食。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，两者同食后会大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃；羊肉与南瓜属于偏热性的食物，两者同食易使身体发热。

5.口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者、婴幼儿患湿疹期间均忌吃羊肉，以免加重身体的病症，影响病情的恢复。

7、喝蜂蜜水要注意什么

1.蜂蜜不宜用开水泡。蜂蜜中含有的活性酶及营养成分在高温下会失去活性，而且开水泡蜂蜜还会使蜂蜜变得有点酸，影响食用口感。

2.空腹不宜喝蜂蜜水。空腹喝蜂蜜水会使胃酸含量增加，对胃部造成一定的刺激。

3.蜂蜜宜在饭后食用。蜂蜜具有一定的润肠通便的作用，饭后食用可以帮助食物的消化吸收。

4.蜂蜜不宜与豆腐、韭菜、豆浆等食物一起食用。这些食物之间的成分相克，若是一起食用，会对身体造成一定的伤害。

5.糖尿病人不宜食用蜂蜜。蜂蜜中含有的果糖及葡萄糖的甜度非常高，不符合糖尿病人的饮食原则。

6.蜂蜜中的成分复杂，味道甘甜可口，婴幼儿以及湿阻中焦的腹胀、苔厚腻者最好不要食用，以免影响正常的身体代谢。

7.蜂蜜不宜用金属杯冲泡。蜂蜜呈酸性，与金属器具接触会使蜂蜜的成分受到破坏，还有可能会出现腹痛、腹泻等身体不适的情况。

8、不能和羊肉同吃食物

1、吃羊肉不能吃醋

羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃点啥都爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味。殊不知羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才最好，如大闸蟹，与热性的羊肉搭配起来吃很不适宜。

2、吃羊肉不能吃西瓜

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。不仅是西瓜，其他的生冷食物最好都要在进食羊肉两个小时后再食用。

3、吃羊肉不能喝红酒

红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。因红酒性甘、温，羊肉也性甘、温，所以两者混合会加重体内的湿热造成内火虚大发生热性病。

4、吃羊肉不能吃栗子

羊肉也不能和栗子一块儿吃。无论是两者放在一起炖还是炒都不适宜，因为两者一起吃会引起消化不良，有时也可能会引发呕吐。

5、吃羊肉不能吃茶

吃完羊肉后不适合立即喝茶。因为羊肉中的蛋白质含量比较多，而茶叶中则含有大量的鞣酸，两者相遇就会产生鞣酸蛋白质，或可致便秘。这个道理就跟在牛奶中不能放茶叶一样。所以吃羊肉火锅最好下点儿黄酒或者酸奶，而不要喝什么红罐凉茶。