一般在天气热的时候可能喝酸奶的人比较多，当然喜欢喝酸奶的人不管是什么季节都会喜欢喝，现在是冬季，天气也比较冷，很多人就不会喝酸奶了，还有 的人在冬季的时候会将酸奶加热饮用，这样就不感觉冰了，但是我们知道酸奶一般都是在低温保存的，在高温中是很容易坏掉的，那高温会不会变质呢？

1、冬季吃酸奶加热吗

虽然说冬季喝酸奶比较冷，但是一般来说喝酸奶是不加热的，如果实在是怕冰的话，可以用温水泡一泡，注意不要用热水，要不然酸奶中的营养就很容易流失，而且用温水泡过的酸奶最好是尽快喝完，要不然很可能会变质。

2、酸奶加热了还有营养吗

如果是用温水泡的一般不会营养不会受到营养，需要注意的是水温千万不要超过五十度，高温容易将酸奶中的益生菌都杀死，这样酸奶的营养价值就没有那么高了，而且你会发现酸奶在高温泡过之后味道都会发生变化，所以能直接饮用就直接饮用比较好。

3、喝酸奶注意什么

酸奶中含有对我们的肠胃有好处的益生菌，经常喝酸奶还能促进消化缓解便秘，但是喝酸奶也有很多注意事项，比如说不要饭后马上喝，最好事饭后过两个小时再喝，还有就是在喝酸奶之后最好是漱口，因为酸奶对牙齿会有一定的损伤，比较小的孩子尽量不要喝酸奶，可能会导致宝宝拉肚子。