青春期是我们生命中的第二个生长高峰期，所以在这个生长高峰期当中，我们需要的营养也是大量而丰富的，如果缺乏某种营养，可能就会容易导致营养不良，或者说长不高之类的。那么，一般青春期需要补充哪些营养？青春期少年应补充哪些营养？

1、青少年补充营养

(1)维生素

在生长发育中，维生素是必不可少的。它不仅可以预防某些疾病，还可以提高机体免疫力。人体所需要的维生素大部分来自蔬菜和水果。芹菜、豆类等蔬菜含有大量B族维生素;山楂、鲜枣、西红柿含有大量维生素C。

(2)碳水化合物

青春期所需要的热量较成年人多25%?50%。这是因为青少年活动量大，基本需要量多，而且生长发育又需要许多额外的营养，热量主要来自碳水化合物，亦即谷类食物，所以青少年必须保证足够的饭量。

(3)矿物质

矿物质是人体生理活动必不可少的，尤其是青少年，对矿物质的需要量极大。钙、磷参与骨骼和神经细胞的形成，如钙摄入不足或钙磷比例不适当，必然会导致骨骼发育不全。奶类、豆制品含有丰富的钙。青少年对铁的需要量高于成年人。铁是组成血红蛋白的必要成分，如果膳食中缺铁，就会造成缺铁性贫血。特别是女性，每次月经要损失50?100毫升血，至少要补充15?30毫克铁。油菜、韭菜中含有丰富的铁。

(4)微量元素

微量元素虽然在体内含量极少，但在青少年的生长发育中起着极为重要的作用。特别是锌，我国规定每日膳食锌的摄入量为15毫克。含锌丰富的食物有动物肝脏、海产品。

(5)水

青少年活泼好动，需水量高于成年人，每日摄入2500毫升水，才能满足人体代谢的需要。水的摄入量不足，会影响机体代谢及体内有害物质及废物的排出。如果运动量大，出汗过多，还要增加饮水量。这里讲的水的摄入量不是指喝进去的水量，而是指喝入的水量加上吃进的食物中含水量的总和。

(6)蛋白质

蛋白质是生长发育的基础，身体细胞大量增殖，其构成均以蛋白质为原料。生长发育期的儿童和青少年对蛋白质的需要量是每日每千克体重2?4克。人体的蛋白质主要由食物供给，蛋类、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有丰富的蛋白质，混合食用，可以使各类食物蛋白质互相补充，营养得到合理利用。

2、青春期必经阶段

疏远异性阶段(初期)：即使原来经常在一起的异性同学或邻居也变得疏远起来。初中学生表现得较为明显。这种现象有两种变异形式：一种是厌恶同龄的异性，在学校里男女同学互相攻击指责;另一种是喜欢接近年龄很大的异性，似乎是一种代偿。

接近异性阶段(中期)：对异性怀有好感，甚至欣赏，愿意跟异性彼此接近，倾向于在异性面前表现自己，女孩子特别注意打扮。这一阶段由于过分的害羞，还不会出现男女个别接触。

爱慕异性阶段(末期)：一般地认为初恋从这个时期开始发生，是值得重视的阶段。12-17岁是性知识教育的关键阶段，这个时期的青少年知识欲和好奇心十分强，她们希望了解性的奥秘，探究人类生殖的真谛，这是正常的性心理表现。作为家长、学校和老师应该给她们讲解生殖系统的解剖与生理功能，使她们对自己身体出现的变化和现象有正确的认识，了解青春期保健知识及一些生理现象的对策，特别是不应回避的问题，如手淫、早恋等。

青春期不仅出现生理和心理变化，同时也面对社会生活需求的挑战，如恋爱和择偶，婚前性行为等。生理的发育并不必然伴发心理的趋于成熟，在内环境，特别是内分泌剧烈变动的青春期，正是青少年最容易发生过失并出现悔恨终生的阶段，如少年早恋，少年犯罪，少女怀孕，酒精中毒，药物滥用等。

多数年轻人可顺利渡过青春期，有的则会经历不同的困扰。青春期少年常因自己的外表所苦，他们努力表现自己的心理特质，并开始对异性产生兴趣，包括扩大性活动的范围，如对异性拥抱、接吻、爱抚，甚至发生同房关系。