水果都是比较甜的，吃水果也没有什么禁忌的，水果是老少皆宜都可以吃的水果，吃水果可以补充各种维生素，还能够减肥的，吃水果对身体的好处有很多种，但是对于糖尿病患者来说，就不能很随意吃水果了，吃水果的时候就应该多注意下了。

1、糖尿病人吃水果注意

别根据甜度判断含糖量

糖友选水果，首先要记得，一定不能根据水果的甜度判断含糖量的多少。比如西瓜与桃子相比，口感更甜，但每100克桃子含有12.2克糖，而每100克西瓜含有5.8克糖，这是因为口感的甜度主要与水果含糖类别有关。

西瓜中的糖以果糖为主，桃子以蔗糖为主，如果蔗糖的甜度是100的话，果糖的甜度可达到170，果糖也是已知的糖中甜度最高的一种糖。我们可以通过表格中的数据一起了解一下常见水果每百克的含糖量（CHO）。

选血糖生成指数低的水果

水果的选择上，我们可以参考两个指数。分别为食物血糖生成指数（GI）和食物血糖生成负荷（GL）。简单来说，GI表示食物与葡萄糖相比，升高血糖的速度和能力。GL是通过GI算出来的，它体现碳水化合物的数量对血糖的影响。

也就是说，为了减少水果对血糖的影响，糖尿病患者最好选择低GI的水果，如果选择高GI的水果就一定要更加关注水果的摄入总量，不要一次吃太多。

常见水果的GI值中，小于55的有：樱桃（22）、柚子（25）、桃（28）、草莓（29）、柑（43）、葡萄（43）、梨（36）、苹果（36）、猕猴桃（52）、熟香蕉（52）；55~77之间的有：芒果（55）、无籽葡萄（56）、桃罐头（58）、菠萝（60）、葡萄干（64）、凤梨（65）；大于70的水果为西瓜，GI值达到72。

自我监测血糖

每种水果对于不同个体血糖的影响不同，想了解某种水果对于血糖的影响，最好的办法是进行血糖的自我监测。还要提醒大家，在削或剥水果后必须用流动水冲洗手后再测血糖，否则会造成血糖明显升高的假象。

此外，水果也不是什么时候都适合吃。血糖整体达标时可以适量吃水果，如果血糖控制较差，尤其是空腹血糖过高时（13毫摩尔/升以上），暂时不宜吃水果，可用西红柿、黄瓜替代。为了减少血糖波动，可以选择在两餐之间吃水果。每天可食用的水果为200克左右，同时需要减掉25克(半两）主食。

总之，糖友在血糖控制较好的情况下可以适量吃水果，前提是，做一个优秀的糖尿病自我管理者。

2、糖友可适用的甜味剂

糖尿病患者不宜食甜食，为满足喜爱吃甜食的患者，可使用糖的代用品，即甜味剂。甜味剂既有甜味，又不会造成血糖升高，并且不增加糖尿病患者热量的摄入。可使食用者血糖不受影响，不会增加体重，所以，糖尿病患者及非糖尿病患者如肥胖者、中老年人均可食用。糖尿病患者使用食甜味剂比较安全，但不能过多使用，多种甜味剂也有一定的副作用。目前使用的甜味剂有木糖醇、甜叶菊类、糖精、果糖。

木糖醇味甜而吸收率低，开始在体内的代谢不需胰岛素的参与，代谢后期才需胰岛素的促进作用。进食木糖醇，对正常人和控制良好的糖尿病患者，血糖升高的幅度和速度者低于葡萄糖和蔗糖。因木糖醇在体内的吸收不到20%，多吃会引起腹泻，还会使血中甘油三脂升高。所以，木糖醇适合糖尿病病情控制较好者。甜叶菊类及糖精的甜度比蔗精高300倍，食用后不增加热量的摄入，也不引起血糖的波动。有人研究认为糖精每日用量少于1克是安全的，若使用较多有诱发膀胱癌的危险。果糖是一种营养性甜味剂，其甜度很高，能刺激胰岛素的分泌，其代谢过程的开始阶段不需胰岛素，少量食用可满足口感，又不会引起血糖升高。果糖在体内可转化为葡萄糖，所以不宜多吃。