很多上班族在工作的时候都常常会感到非常疲劳，而一般上班族感到非常疲倦的时候大多都会选择通过食补来缓解身体的疲劳。但是许多人都并不清楚具体该怎么食补才能有效地缓解疲劳。那么上班族疲劳怎样食补？工作疲劳食疗方法是什么？

1、上班族疲劳怎样食补

1、补铁：年轻女性或因挑食而缺铁

铁在全世界是第一位缺乏的微量营养素。主要人群是在生长发育的婴幼儿儿童还有育龄妇女。因为女性具有特殊的生理情况，在这些人群是高发。此外，年轻的女性往往怕胖，喜欢瘦，所以挑食、偏食导致缺铁。

解决方案：黑色食物及红肉富含铁。黑色的食物如黑豆和芝麻都富含铁。在食物里，除了从黑色食物中吸收铁，还要适量食用红肉，比如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳动物的肉。而鸡、鸭、鹅、火鸡以及鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)和双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)等非哺乳动物的肉都不是红肉。红肉富含矿物质尤其是铁元素，还有丰富的蛋白质、维生素B12、硫胺素、核黄素和磷等。

有专家认为，红肉中含有很高的饱和脂肪，不太健康。但几乎所有天然脂肪食品都同时含有饱和脂肪和不饱和脂肪。以瘦肉为例，猪瘦肉的脂肪含量为6.2%，羊瘦肉为3.9%，牛瘦肉为2.3%。要增加铁减少脂肪含量，可以多吃牛肉和羊肉，而且尽量用蒸、煮、汆的烹饪方式，少用油煎油炸。另外，多吃一些新鲜的水果，可以促进铁的吸收。

2、补谷维素：常食精细米面易缺乏B族维生素

经济越来越发达，获得的食物越来越丰富，但B族维生素越缺乏。B1在全谷类食物和豆类食物最丰富，但现在老百姓为了满足口感，都买精白的米，比较粗的米就不吃了，但加工越精细B族维生素越缺乏。

解决方案：吃米带点糠，营养又健康。常言道，吃米带点糠，营养又健康。谷维素主要存在于毛糠油及其油脚中，米糠层中谷维素的含量为0.3%～0.5%。米糠在加温压榨时谷维素溶于油中，一般毛糠油中谷维素的含量约为2%～3%。在诸多植物油料中，如玉米胚芽油、小麦胚芽油、稞麦糠油、菜籽油等，以毛糠油谷维素含量最高，所以谷维素大都是从毛糠油中提取。

3、补烟酸：缺烟酸可致失眠

烟酸也称尼克酸，即维生素B3，但公众对其普遍缺乏认知。尼克酸在人体内会转化为烟酰胺，当人体缺乏时，可产生糙皮病，表现为皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状。尼克酸是少数存在于食物中相对稳定的维生素，即使经烹调及储存亦不会大量流失而影响其效力。

解决方案：烟酸食物来源广泛。烟酸广泛存在于动植物食物中，富含烟酸的食物有肝、肾、牛、羊、猪肉、鱼、花生、黄豆、麦麸、米糠、小米等，含量中等的有豆类、硬果类、大米、小麦等，而玉米、蔬菜、水果、蛋、奶中含量较低。

4、补叶酸：叶酸不足抵抗力减弱

叶酸是一种广泛分布的水溶性B族维生素，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少外，还会导致身体无力、易怒、没胃口以及精神病症状。叶酸不足时，抗体会减少，抵抗力将减弱。

解决方案：多吃新鲜蔬果。叶酸天然广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。但由于天然叶酸极不稳定，人体真正能获得的不多。所以，合成叶酸被很多人追捧。不过，最新的研究发现，绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的过量合成叶酸会进入血液，有可能引起白血病、关节炎等疾病。

专家认为，凡是含维生素C的食物如新鲜蔬菜，水果都含叶酸，所以要保证饮食全面均衡，叶酸才不致缺乏。

2、上班族春困怎么办

1、午睡

进入春季后，最好是养成一个定时午睡的习惯，这对春困具有很好的抵御作用。午睡的时候一定要注意按时入睡过时不候，只有这样才可以真正的起到提神的作用。午睡时间也要注意，最好是控制在半小时之内，如果睡的时间太长的话同样不利于下午的工作情绪以及效率。因此对于上班族而言，最好的方法就是中午挤点时间睡一会。

除此之外上班族在进入春季后还可以将夜间睡眠时间适当延长半个小时到一个小时，这对春困同样具有很好的缓解作用。同时还要注意静心修养，以此来缓解春困。

2、头皮操

要想更好的抵抗春困，那么进入春季后还应该特别养成做头皮操的习惯，这种方法不仅可以帮助我们有效的缓解大脑疲劳，同时对各种春困症状还具有很好的缓解作用。头皮操其实并不难，只需要用双手十指自然屈指并拢然后再指端自前向后、自中绕两侧，对整个发际较有力地划摩10次。接着再十指依前顺序较有力地一点一点地按压3遍，除此之外还可以用十指依前顺序做短距离往返搔抓3遍。

最后用十指依前顺序轻缓按摩5遍，头皮操不仅十分简单，同时随时随地都可以进行。最好是在每天早期以及晚睡前各做1次，这样可以帮助你快速的消除大脑疲倦。

3、科学用脑

对于上班族而言最费的就是大脑，尤其是一些需要长时间用脑的人群，长时间势必会出现有大脑疲劳以及昏昏欲睡的情况。特别是进入春季后，随着春困的到来，大脑疲劳的症状更加明显。因此专家特别提醒这部分人群，在平时生活中应该尽可能的科学用脑，比如让左脑半球得到适当的休息。我们人体大脑的功能有不同的左右两个半球，而左脑半球是最常用的。

左脑半球主要负责语言、数学、抽象思维等，而大部分脑力劳动者的右脑半球较少应用。因此在感觉到头脑不清醒等情况时，这个时候不妨放下工作听听音乐、赏赏花草，让左半脑得到充分的休息。

4、洗脸

如果你在上班期间实在克制不住的犯困，这个时候不妨去洗手间吧，你可以坐在里面打个5分钟的小盹。并且在回办公室之前你可以对着镜子梳洗一下，对于女性而言如果没有化浓妆的话也可以用凉水冲洗脸颊，或者是做一些面部的按摩工作，这对各种疲劳都具有很好的缓解作用。

以上这些方法都具有缓解春困的作用，除了这些方法之外，在平时生活中还要注意多吃些清淡以及酸性的食物，这类食物同样具有缓解春困的作用。