黄皮果是一种外皮颜色金黄的水果，味道酸甜可口，果汁比较丰富，这种水果平时不是很常见，有许多人不太了解，黄皮果的营养价值是非常不错的，主要分布在广东的一些地区，黄皮果具有一定的药用价值，可以治疗一些疾病，吃法也有很多哦！

1、黄皮果的药用价值

1、治疗咳嗽气喘

黄皮果入药以后能止咳平喘，它含有的黄皮酚和铆中维生素以及氨基酸，都能调理气血也能收敛肺气，而且能有效缓解人体骨平滑肌的痉挛，对人类的咳嗽气喘有明显治疗作用。除此以外它还能用于人类肺炎与气管炎的治疗，治疗功效也相当明显。

2、治疗气滞腹痛

黄皮果入药以后还能理气止痛，它对人类的气滞腹痛有明显治疗作用，治疗时可以直接把黄皮果吃下去，也可以把它榨汁以后饮用。另外黄皮果中还能大量的天然果酸，它们能促进胃酸分泌，也能缓解胃痛，对人类的肠胃疾病有明显治疗作用。

3、治疗口干眼干

生活中人们经常会出现口干眼干等不良症状，这时可以多吃一些黄皮果，就能生津止渴，也能润燥除烦，能让人们口干咽干的不良症状很快减轻，另外那些经常失眠或者思虑过度的人群多吃一些黄皮果，对提高身体健康水平也有很大的好处。

4、治疗流行感冒

黄皮果对人类高发的流行感冒也有很好的治疗作用，它能疏风解毒也能有化痰行气，能让人们流感发生以后出现的鼻塞和身热以及咳嗽哮喘等不良症状很快减轻，另外人们出现水肿腹痛或者小便不利时，吃一些黄皮果也能起到明显治疗作用，能让症状很快减轻。

2、黄皮果怎么吃

1、直接生吃

黄皮果洗干净之后可以直接食用，用手一挤，就可将里面的浆肉吮食口中，有一股酷似橘柚的清香。黄皮果的果肉可以去解油腻，所以一般都在饭后吃，还能促进消化。

2、制成蜜饯

其实，黄皮果的皮也能吃，但是因为果皮粗粝，口感不好，不宜直接吃，所以也有做法将黄皮果连皮一起制作成果脯、蜜饯食用。把果肉里的几粒青色籽核挤出，晒干后加上川贝、蜂蜜浸煮，待其入味再风干即可，多吃有消食化痰的功效，还能快速消除烟酒导致的口气。

3、酿酒

黄皮果可以用来酿酒。将黄皮果洗净挤出籽核，铺放到坛内，根据五比一的比例撒入冰糖，然后封紧盖口，令其自然发酵。黄皮果富含果酸，与冰糖产生反应，就会生出果香浓郁的酒浆，风味独特，且能除暑热。

4、做菜

黄皮果的果肉可以用来制作各种美味佳肴，一般最常见的是和肉类相搭配，如黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡等等。在烹饪菜肴的时候也可以将果核一同炒菜，十分开胃。但是需要注意火候，避免让黄皮本身的口感流失。

上面为大家介绍了黄皮果的一些药用价值，相信大家对这种水果有了更多的了解，黄皮果其实有不同的味道，有些味道非常酸，有些味道很甜，也有的酸甜适中，即使在同一地点种植在同一种土地上，也有可能产生不同的味道，不过比较难区分，大家吃的时候多注意了！