酸甜可口的杨梅是很多人爱吃的食物，杨梅可以直接食用，还能够做成杨梅汁，喝起来清爽可口，还有生津止渴等功效，大家在购买杨梅回来的时候，需要清洗，杨梅外面容易积累一些灰尘细菌，有些人觉得直接用水冲洗也不是很干净，需要采取其他的方法才能洗的更干净！

1、杨梅怎么清洗

1、盐水浸泡

平时新鲜的杨梅，可以用盐水浸泡一会再清洗，具体做法是把新鲜的杨梅放在广口碗中，然后加入适量的清水，再放入少量食用盐，用手把它们调匀，这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌，还能清除杨梅里面的虫子，把新鲜杨梅泡好以后，再用流动的清水把它冲洗干净就可以。

2、机器清洗

杨梅用专用机器清洗最干净，特别是现在市场上流行的果蔬清洗机，用来清洗杨梅最合适，它不但能消灭两枚表面的细菌，还能分解杨梅表面残留的农药，而且清洗起来特别方便快捷，既省时又省力。

3、用果蔬清洗剂清洗

新鲜的杨梅使用果蔬清洗剂清洗最干净，在清洗的时候，可以把新鲜杨梅放在盆中，然后加入清水，再加入适量的果蔬清洗剂，调匀以后，直接用手来回搅动，这样就能把杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净，洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。

4、用小苏打清洗

用家中常见的小苏打也能把新鲜杨梅轻松洗干净，在清洗以前，可以把小苏打放在盆中，然后加入适量的清水调匀，制成小苏打水，然后再把新鲜杨梅浸泡在小苏打水中，用手轻轻搅拌，嗯，杨梅中的脏东西和虫子全部跑出来以后，在取出里面的杨梅，用清水冲洗干净这时新鲜杨梅就可以直接食用了。

2、杨梅的功效作用

促食欲助消化

杨梅味道酸甜，其中含有大量的有机酸、维生素C等成分，吃杨梅能够帮助刺激胃酸分泌，增强身体的消化能力，还能够帮助增强食欲。

减肥瘦身

杨梅中的果酸能够帮助抑制身体内多余的糖类物质转化成脂肪储存，还能够促进肠管蠕动，增加身体消耗，从而达到减肥瘦身的目的。

养颜抗衰老

杨梅中含有的纤维素能够刺激肠管蠕动，促进身体内毒素的排除，帮助养颜。其中含有的维生素C、花青素等还能够帮助抗氧化，延缓身体衰老。

祛暑除烦

杨梅能够帮助清热祛暑，特别是夏天天气热容易出现口干、烦闷的人，吃杨梅能够生津，缓解口干口渴，还能够除烦解闷。

要注意吃杨梅生津祛暑，最好是在吃杨梅前用盐水浸泡5分钟，去除杨梅上沾染的灰尘、细菌等。

利尿消水肿

杨梅中的钾含量较为丰富，每100克杨梅中钾含量高达100毫克，并且杨梅中含有的杨梅皮素等都能够作用于肾部，有效帮助利尿，消除身体水肿。

止泻抑菌

杨梅中含有的有效成分对于大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌都具有很好的抑制作用，能够帮助治疗痢疾腹痛，以及因为细菌感染引起的拉肚子等都有很好的缓解效果。

降压防中风

杨梅中含有的大量的钾元素能够帮助维持心脏功能，参与身体的新陈代谢以及帮助降低血压等功效。特别是中老年人适量吃杨梅能够有效调节血脂、降低胆固醇、血压等，有效帮助预防中风。

防癌抗癌

杨梅中含有的维生素C、维生素B等成分都有很好的防癌抗癌效果。特别是杨梅核中含有的维生素B17更是一种极好的抗癌物质。除此之外，杨梅中含有的脂肪油等物质也具有一定的抑制癌细胞的功效。

上面为大家介绍了一些杨梅的清洗方法，可以让杨梅洗的更干净，这样吃起来的时候会更加的健康美味了，杨梅是营养非常不错的水果，具有上述的一些功效，杨梅可以直接吃，还可以泡水或者泡酒喝，吃法也很多，可以品尝各种杨梅美食哦！