很多人都是听着周杰伦的歌长大的,周杰伦的歌迷真的是非常多,前一段时间杰伦发了新歌也是备受追捧,一条杰伦拿着奶茶的新闻也刷爆了朋友圈,杰伦怎么长胖了?是因为喝奶茶的原因么?其实平时很多人都特别喜欢喝奶茶,喝奶茶真的会长胖吗?
一杯奶茶含糖量=13块方糖?
保健时报记者楚超实习记者夏淼
近年来,消费者对奶茶的热情空前高涨,年轻女性是购买主力。有些消费者为购得一杯“网红”奶茶,不惜花费大半天时间排队。但是这炙手可热的奶茶究竟是否健康,大家根本无从考证。
当前,常见的奶茶主要有港式奶茶和台式奶茶。港式奶茶由红茶、纯牛奶或经过水分蒸发而成的淡奶构成;而如今深受年轻人喜爱的,主要是台式奶茶。有些奶茶店甚至直接用奶茶粉末兑水,里面既没有茶,也没有奶。
由于奶茶店里的奶茶具有现场制作的特点,且无专门的产品标准,所以其在配料信息、营养标签上仍然没有明确的要求。上海市消保委曾针对上海市现制现售奶茶进行了比较试验,结果发现,有不少的产品都存在不小的健康风险。
1标注无糖奶茶,含糖量并不少
消保委的调查涉及27个店铺的51种奶茶,其中标称无糖的有20件。上海市营养食品检验站随机检测一杯正常加糖的奶茶,其中约有60克总糖含量,约相当于13块方糖;27件正常加糖的样品平均每杯含糖量为44克;哪怕是宣称无糖的奶茶也相当于含7块方糖,甚至超过某些含糖饮品中的含糖量,远大于《中国居民膳食指南2016》中建议的不多于50克。
商家对此的解释是:无糖指现制现售过程中不额外添加糖,但这其实对消费者造成了误导。
超过半数的消费者选择购买市面上的无糖奶茶,这说明他们有规避高糖饮品的健康意识。但是,标注“无糖”的奶茶也含糖,有些奶茶尽管口感不是很甜,也标注了“无糖”“低糖”字眼,但经过检测,其中的糖含量并不少。
2“奶味”实由奶精等添加剂勾兑而成
记者走访调查多家奶茶店后发现,很多市售的奶茶根本不含牛奶,而是将奶精、果味粉、糖浆、香精等和水混合调制而成。
用纯奶做奶茶不仅成本高,味道也不香甜、浓郁,所以奶茶店基本都是用奶精勾兑。
奶精是国家允许使用的一种添加物(用量上要求严控),其主要成分是氢化植物油。
氢化植物油中含有大量的反式脂肪酸,对人体的危害主要有两方面:反式脂肪酸在人体内代谢周期可长达51天;长期大量食用含有反式脂肪酸的食品,会增加肥胖、糖尿病、龋齿、痛风、高血压、心血管等的患病风险,对青少年的生长发育不利。
3喝完奶茶心悸失眠,或是咖啡因作怪
有网友说“喝完奶茶心悸失眠”,这与奶茶中含咖啡因有关。51件现制现售奶茶中咖啡因含量平均高达270毫克/升,最高达到了828毫克/升。
从一杯奶茶的含量来看,有4件样品单杯咖啡因含量都超过欧盟给出的健康成年人单次摄入量不超过200毫克的参考限值。有些奶茶的单杯咖啡因含量甚至相当于4杯美式咖啡、8罐红牛。
此外,孕妇和儿童不适宜喝含有咖啡因的奶茶。若喝完饮品后心跳加速、血压升高,更应该避免含咖啡因饮品的摄入。
1、容易肥胖
大家都知道奶茶里面是含有反式脂肪酸的,而这种反式脂肪酸是非常不容易被我们人体消化的,很容易在我们的体内慢慢的累积,从而变得越来越胖。所以如果你是想要减肥的人群,最好是不要再喝奶茶这种容易变肥胖的饮料了。
2、引发血栓疾病
因为奶茶是含有很多的反式脂肪酸,而根据专家的研究,这种反式脂肪酸是具有增加血液的凝聚力跟粘稠度的,很容易让我们人体里面的血管变得堵塞,进而引发血栓的情况。而这种疾病如果发生在老人的身上其危害性是非常的强大的。
3、引发高血压
奶茶是属于一种“高热量、高油、高糖”的饮品,而这些三高元素是最容易引发高血压疾病的。如果经常喝奶茶的话就会让血脂肪急速上升,形成高血压。如果你真的想要喝奶茶的话,一周喝一杯解解馋即可。
4、易患癌症
在制作奶茶的时候,很多人为了保鲜,就往往会往奶茶里面加入一些防腐剂之类的东西。而大家都知道有些防腐剂是具有致癌的效果的,所以当我们在喝奶茶的时候就会把这些防腐剂给喝进体内,从而造成癌症的发病几率。
5、影响精子活力
奶茶可以说是由奶精做成的,而奶精基本都是由脂肪酸做成的,这种脂肪酸经常会影响到男性的荷尔蒙分泌效果,进而影响到精子的活力,让精子的质量处于一个急速下降的过程。所以说如果你是处于一个准备备孕的男性,这个时候就算再怎么想喝奶茶的话也不要去喝。
6、影响智力发育
为什么说喝奶茶会影响智力发育呢?这个主要是因为奶茶里面所含有的色素跟香精,而这2种物质是非常容易影响我们的智力发育的,特别是幼儿、虽然现在这2种物质是按照国家的制度来添加的,基本不会超量。但是平时一直在喝奶茶的时候就把这2种物质一直累积到体内,最后就会直接影响到智力的发育。
原来喝奶茶有这么多的危害,喜欢喝奶茶的人平时尽量少喝,特别是晚上的时候最好不要喝,晚上喝奶茶是很容易影响睡眠的,想要减肥的妹子平时要少喝奶茶,有一些心血管疾病的人也要少核奶茶,就算是要喝最好是选择品质好一点的奶茶。
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