秋季的时候，新鲜的柿子大量的上市，有些人爱鲜食，也有人爱吃柿饼，柿饼吃起来味道甜美，营养也比较不错，柿子可以做成柿子饼，然后蒸着吃，蒸着吃营养价值非常不错，而且柿子饼的保质期是比较长，可以保存很久还可以食用，吃柿子饼的功效也有很多哦！

1、吃蒸柿子饼的功效

1、清热止咳

蒸好以后的柿饼子表面有一层白色的是霜，这种物质性质寒凉，能清热润燥，也能化痰止咳，平时人们吃蒸柿饼子，就能缓解肺热咳嗽和咽喉肿痛，除此以外，它还能有效预防口舌生疮和声音嘶哑等不良症状发生。

2、预防甲状腺肿大

平时多吃一些蒸柿饼子还能预防甲状腺肿大，因为这种食材中含有丰富的微量元素碘，人体缺少这种物质，就会诱发甲状腺肿大，而吃蒸虱子，并补充丰富的微量元素点以后，就能有效减少甲状腺肿大发生，能提高甲状腺功能。

3、预防便秘和痔疮

只吃一些蒸柿子饼能调和肠胃，也能促进大便生成与排出，它对人类高发的便秘和痔疮带血等不良症状都有明显治疗和缓解作用。另外蒸柿子饼，还有一定的止血作用，平时人们出现咳血便血以及吐血等不良症状时，都能多吃一些蒸柿子饼，就能起到明显的止血作用。

4、补充能量

平时多吃一些蒸柿子饼，能为身体补充营养，因为这种食材中含有丰富的糖分，特别是果糖和葡萄糖的含量比较高，它们进入人体以后，能快速转化成热量，被人体吸收和利用，能补充能量缓解疲劳。除此以外蒸柿子饼还含有丰富的维生素，它们不但能促进身体代谢，也能提高人体免疫力。

2、吃柿子的注意事项

1、柿子和螃蟹：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

2、柿子和鹅肉：二者同食，严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

3、柿子和酒：二者同食，造成肠道梗阻

柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

4、柿子和海带：二者同食，导致胃肠道不适

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

5、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻

章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

6、柿子和甘薯：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命

甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀。

上面为大家介绍了蒸柿子饼的一些功效，大家平时可以将柿子蒸着吃，具有这么多好处，不过柿子虽好吃，在吃的时候也有一些需要注意的地方，有些食物不宜和柿子一起食用，柿子中的有些营养元素和有些食物中的物质会有反应，吃柿子的时候需要注意了！