很多地区的食物五花八门，有些人都难以想象，虫蛹就是一种食物，有些人觉得难以接受，吃不下，不过也有很多人想要尝试这些比较新奇的食物，虫蛹其实营养还是不错的，富含蛋白质，适量的吃些对身体好处也有很多，大家可以了解下虫蛹这种食物哦！

1、虫蛹的功效与作用

1、补充蛋白质和氨基酸

虫蛹最大的功效就是为人体补充丰富的蛋白质和氨基酸，它是一种营养价值特别高的存在，含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的氨基酸，而且这些营养成分宜于人体吸收和利用，对增加人体素质有很大的好处。

2、补充维生素

虫蛹中还含有多种人体必须的维生素，特别是维生素D和维生素B以及维生素A的含量都特别高，这些物质被人体吸收以后能提高身体各器官功能，也能保护眼睛，能预防视力下降，也能提高视网膜功能。

3、预防癌症

虫蛹这种食材中还有一些天然的抗癌成分，平时人们食用它以后能提高身体免疫力，也能产生一种天然的干扰物质，可以抑制人体内病毒的活性，也能预防人体组织细胞发生癌变，对人类高发的癌症都有良好的预防作用。

4、预防三高

平时食用虫蛹还能预防三高，它能加快人体内脂肪与胆固醇的代谢，也能软化血管，降低血糖，平时经常食用可以减少高血压与高血脂还有高血糖的发生，对中老年人群高的冠心病以也有一定的预防作用。除此以外，虫蛹还能保护人类的肝脏，能提高人们的肝功能，增加肝脏的解毒能力，对慢性肝炎以及脂肪肝和肝硬化等高发疾病也有一定的预防作用。

2、虫蛹的营养怎样

蝇蛆营养丰富

的确，在当今市场上有一种名叫食用蝇蛆的蛆，其自身含有丰富的高蛋白、高脂肪和种类全面的氨基酸，如果进行一定的人工养殖之后进一步加工，可以使其具有更好的饲用、药用和食用价值。

从专家的眼中看，蝇蛆幼虫干粉滤液具有较好的抗疲劳、延缓衰老和降低血脂及促进胆固醇代谢的功能，并能提高小鼠外周淋巴细胞转化和降低骨髓微核率；蝇蛆在活血强身、治疗消化系统疾病及康复治疗、老弱病人群的基本营养补充方面有着切实的辅助作用。

由此可见，蝇蛆以及其幼虫对人体的营养健康或是医药领域都是有着很大的贡献的。

松毛虫蛹营养丰富

之前，在平泉县常年发生的松毛虫灾害，在人们发现了松毛虫的饮食价值之后就成为了当地人的致富之路。

经过相关权威机构的研究，松毛虫蛹内含有天门冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸等18种氨基酸，并含有钙、锌、蛋白质、磷等微量元素。

松毛虫的这些高品质营养素对人体的健康有着很好的促进作用，或许未来还可以成为药品的原材料，目前已经发现了松毛虫泡的水对小儿麻痹症有着很好的治疗效果。

对于虫蛹有些人可能不是很接受，其实仅仅将其当做食物吃，可以做下尝，虫蛹的营养价值还是很不错的，而且也有很多种类，虫蛹的吃法也有很多，不过吃这种食物的时候，卫生保障才是关键，有些存在卫生问题，吃了对身体不好，大家要注意选择有卫生标准保证的餐厅吃。