经常用花生油，色拉油炒菜的朋友们可以试一下椰子油，椰子油具有降低胆固醇，提高免疫力的作用，对人体是有许多好处的哟！但是椰子油并不是适合所有人，肝硬化，体热的人还是要慎用的哦！今天小编就和大家重点介绍一下椰子油的食用方法和不适宜食用的人群，大家好好看一下！

1.椰子油怎么食用

1、在早餐的牛奶、豆浆、营养粥等热饮中加入一勺椰油食用，或直接抹在面包一起吃。

2、加入果汁、奶茶、蜂蜜一起饮用，有提神效果。且它的提神效果更温和，不像咖啡因那样刺激大脑，是极其安全的一种提神食物。

3、在孩子的辅食中加入椰油，不仅能提升孩子的食欲，还能调理孩子肠胃，促进营养吸收。

4、在焖米饭、煮粥时，加入一勺椰油，可起到养护肠胃的作用。

5、做海鲜料理时，加入椰油，味道更鲜美。

6、直接吃，或冲温开水一起喝，排毒效果会更好。

2.不宜用椰子油的人群

说到椰子油的禁忌人群，体内热盛的人首当其冲。严格来说，这类人群也不是完全的不能吃，而是不可以经常吃。但为了避免内火愈发旺盛，还是需要注意控制一下，最好就是不吃了。

如属湿热、痰湿、特禀体质的人群需要格外注意，这类人群是不宜食用椰子油的，很容易引起一些不适病症，于健康不利。

于肝硬化患者而言，椰子油是绝对不可食用的，很容易发生危险。

椰子油是世界公认的健康食用油，无论是内服还是外用，对人体都有着诸多益处，是百利而无一害的植物油。

3.椰子油功效与作用

1、椰子油是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂，有容易被人体消化和吸收的特点，可促进新陈代谢、减肥瘦身和治疗儿童佝偻病、成年人骨质疏松。

2、椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力。它对体内的细菌、病毒，甚至是肠胃道的寄生虫，都有很强的抗菌力，适合儿童、老人及虚弱抵抗力不足易感染的体质食用。

3、椰子油可降低胆固醇，防治心脏病和其他心血管疾病。椰子油能帮助提高胰岛素灵敏度，使细胞较易於反应和拮抗变少，从而帮助防护高血压，并减少心脏病的风险，同时也使得血管疾病减少。

4、椰子油是饱和脂肪，脂质稳定，有很强的抗氧化能力，可用于美容和抗衰老。无论是内服还是外用，都能起到改善肤质和保护皮肤的作用。

5、椰子油可提供快速能量营养来源，提高耐力，使人不易疲劳。缺乏能量或经常疲倦的人，饮用椰子油可大大改善精力。需要注意的是尽量避免睡前饮用，以免精神太好无法入眠。

4.可以用椰子油减肥吗

从热量上看，100g椰子油的热量大约是900大卡，我们要爬楼梯爬100多分钟才能够消耗完毕。有人说我不吃100克呀，吃一半可以吧？吃一半，热量也就摄入了500大卡左右的能量，这热量可是和麦当劳的巨无霸有得一拼哦！

由此可以说明，椰子油减肥是相当不靠谱的！当然如果你每天真的就只吃这么多量的椰子油，不吃其他食物，减肥还是有可能的，但是长期下来，身体也会吃不消的，会严重威胁到身体健康。

我们不否认椰子油有减肥的作用，但是必须要讲究方法，不可完全的依赖椰子油减肥。