我们都知道陈皮是一种非常养生的中药，用来泡水可以为健康带来不少的好处，而陈皮是用橘子皮加工后制成的，因此不少人也认为新鲜的橘子皮也具有相同的功效，甚至更营养，其实不然，新鲜的橘子皮不适合泡水，下面就来了解新鲜橘子皮的功效吧。

1、新鲜橘子皮能泡水喝吗

陈皮是有很多功效的，用来泡水喝对身体有益，可以起到润肺健脾、化痰止咳、顺气、止渴的功效，是男女老幼皆可饮用的茶品。而陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的，所以，有些人会干脆用新鲜的橘子皮来泡水喝，以为这样会和陈皮泡水有相同的效果，那么，新鲜橘子皮能泡水喝吗？

1.新鲜橘子皮不具有药效

橘子皮和中药陈皮虽然是一种东西，但新鲜的橘子皮肤并不具有药效。陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的，且陈得越久的橘子皮肤功效越好，一般要放至隔年后才可以使用。

这是因为陈皮隔年后，其中的挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才可以体现出来，而新鲜的橘子皮并没有这种功效。

2.有潜在健康隐患

为防止橘子树遭病虫害，从开花到结果期间，要多次喷洒农药，且大部分农药不能分解。鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，虽然对果肉不会有影响，但是用来泡水喝，橘子皮表面的化学制剂有损人体健康。

2、新鲜橘子皮肤的作用

1.防晕车：在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，叠小一些，对准鼻孔，用手指挤捏橘子皮，橘子皮会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔，上车后可以随时挤压吸入，可以防止晕车。

2.治冻疮：将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处，可以治冻疮。

3.治磨牙：将橘子皮用盐水擦洗干净，睡觉前10分钟，嘴巴里含一块橘子皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。

4.治口臭：橘子擦洗干净，嚼一小块鲜橘皮，再吐掉，可以治口臭。

5.去异味：将新鲜的橘子皮放到冰箱里，或是家中的角落里，有利于去异味，还能防一些小虫。

3、吃橘子的注意事项

1.别一次吃太多：每天吃3个橘子，就可以满足人体一天对维生素C需求，吃得太多容易引起上火，并会损伤牙齿。

2.不宜空腹食用：尤其是胃不好的人，橘子中含有大量的柠檬酸，不宜餐前空腹吃，否则会伤害肠道黏膜，容易造成肠胃疾病。

3.要吃橘子络：橘子果肉外的白色外表不要去掉，连着果肉一起吃才会更加营养，可通络化痰、顺气活血。

4.不和萝卜一起吃：否则两者的分解物容易结合导致甲状腺等症状。

5.不与牛奶一起吃：橘子中的果酸，会与牛奶中的蛋白质结成凝固块，很难消化，容易引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，吃橘子前后一小时，建议别喝牛奶。

6.不和海鲜一起吃：橘子中含有丰富的维生素C，不要与海鲜一起吃，容易造成腹泻，呕吐等。

7.阴虚体质者少吃：橘子吃多了容易上火，阴虚阳盛体质者最好不要吃太多，太频繁。

4、橘子的选购技巧

一看：大小和颜色

橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。

不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。

二摸：光滑程度

甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

三捏：测试弹性

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。

相信大家看了上面的介绍后，就明白新鲜橘子皮泡水的误区了，新鲜橘子皮可以收集起来，在太阳下风干，可以制作成陈皮，然后再用来食用，养生效果就非常不错了，所以一定要了解上面介绍的内容，不要被误区所误导哦，吃橘子的禁忌也要适当了解。