很多老年人到了冬天之后都非常容易出现感冒的症状，因为冬天大多非常寒冷，而老年人的抵抗力又比较弱，所以许多老年人都会通过饮食等方面来调理自己的身体，例如吃一些防感冒的食物，那么老人冬天防感冒吃什么？老人冬天怎么防感冒？

1、老人冬天防感冒吃什么

1、葱

现代医学认为，葱含葱蒜辣素，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效。葱有刺激人体汗腺，具有发汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增强人体免疫能力，有强身健体之功。

2、柠檬

柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，具有清热解毒，预防感冒的作用。

3、绿茶

绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊公布一项新研究，试验者服用绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。

4、大蒜

有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是良好的免疫促进剂。大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。

5、生姜

“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”，诸多民谚都反映了生姜的保健功效。姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗、健胃止呕等作用。

6、萝卜

萝卜有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。萝卜里的木质素，能提高巨噬细胞的活力，还有一种干扰素的诱导剂，能增强机体的免疫力，抗病毒。

7、南瓜

南瓜富含维生素A。冬春季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。

8、西红柿

含有大量维生素C，具有抗氧化功能，能帮助白细胞抵抗自由基的副作用，从而起到抵抗病毒感染的作用。

2、老年人贫血吃什么

1、补充铁元素

铁元素师血红蛋白和红细胞生长的必需物质，老年人体质不如年轻人，补铁制剂安全营养是原则，动物血液，内脏，瘦肉中的含铁量比较丰富，同时利于人体吸收，并且不会受到其他食物的影响。

2、补充维生素C

为了促进铁元素的吸收，老年人应该多吃含维生素C丰富是新鲜蔬菜和水果，如番茄，橙子，桔子，猕猴桃，菠菜，芹菜；此外酸性食物也可以多吃，如酸枣，苜蓿，酸黄瓜，酸菜等。日常生活中多摄取维生素C能有效促成血红蛋白的形成。

3、补充蛋白质

贫血老人在日常生活中应该多摄取如牛奶，瘦肉，鱼类，蛋类及豆制品含有丰富蛋白质的食物，以保证更好的和铁质形成血红蛋白，这样人体血液循环才能恢复正常。

4、补充铜元素

科学研究发现，老年人贫血的时候，身体还会出现缺铜的情况，铜元素能有效促进身体对铁元素的吸收，也是人体正常运转所不可或缺的一种微量元素，铜元素能很好的参与到血红的合作中。含铜丰富的食物包括核桃，花生米，松子，龙虾，牡蛎，动物肝肾心等。

5、摄入适量脂肪

脂肪摄入保证在每天50克左右为宜，不可摄入过多，否则会导致消化吸收功能降低，抑制造血功能。

6、多吃粗粮天然食物

老人多吃粗粮和天然食物，不仅能够满足身体对铁质的需求，同时也有益于身体健康。