对于产妇来说，产后需要好好调理，在生产的过程中消耗了很多的能量，产妇需要补充足够的营养，蔬菜中含有很多的维生素和膳食纤维，很多蔬菜对于产妇来说是很有益的，那么产妇吃什么蔬菜好呢？产妇吃哪些蔬菜比较好呢？下面为大家介绍。

1、莲藕

莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

2、黄花菜

黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等营养物质，其营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。同时黄花菜有消肿、利尿、解热、IL痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

3、黄豆芽

黄豆芽中合有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织；维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血;纤维素能通肠润便，防让产妇发生便秘。

4、海带

海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于宝宝身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

5、莴笋

莴笋是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。同时莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。

6、产后食谱推荐

(1)枸杞鲫鱼汤

原料：枸杞子15克，鲫鱼1条，葱花、姜末、胡椒粉、食盐少量。

做法：将活鲫鱼除鳞、腮和内脏，洗净，用开水略烫一下；将枸杞子用温水洗净后，用沙锅先煮20分钟，去渣，再将鲫鱼、姜末入汤内同煮至熟。临食前加胡椒粉、食盐。

功效：温中益气，健脾利湿。每日1剂，分3次服，连服3-5剂。

(2)花生猪蹄汤

原料：猪蹄4只，生花生250克。

做法：将猪蹄洗净，与花生同炖食用。产后3日内宜食汤，3日后汤、肉、花生同食。每2日1剂，可连服或断续服，服汤后若出现大便溏稀，则可停服，大便自然转干。

功效：滋阴养血，润肠通便，下乳汁。此汤性味平和，凡产后均可选用。乳汁少及便秘者尤宜。

(3)鲫鱼五味子汤

原料：鲫鱼500克，五味子10克。

做法：先将五味子洗净，熬水去渣，再将鲫鱼人五味子汤中，煮熟食之。每日1剂，分3次服完，连服3-5剂。

功效：益气补血，产后多汗多眠者尤宜。若产后乳少者忌服。