冬天天气寒冷干燥，需要及时补充水分，干燥的天气人体的皮肤也会缺水，除了多喝水，平时也可以吃一些具有润燥补水功效的食物，冬季的可以多喝一些汤，汤喝起来很暖和，也能帮助补水，那么冬季如何润燥补水？冬季润燥补水吃什么好？

1、冬季润燥补水食谱

一、蒜蓉烧牡蛎

材料：牡蛎，盐、味精、糖适量。

做法：

1、将牡蛎清洗干净，撒上盐、味精、糖等调味料；

2、将牡蛎用炭炉烤1分钟，撒上蒜茸即可。

功效：性平偏凉、味甘咸，素有“海底牛奶”之美称。干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%，脂肪7%～11%。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，能很好地健美肌肤。同时具有滋阴养血、清热解毒的功效。

二、苦瓜枸杞牛肉汤

材料：苦瓜500克，枸杞10克，牛腩肉200克，生姜3片。

做法：

1、枸杞先温水浸泡片刻备用；

2、将苦瓜洗净切为半厘米厚片，牛腩肉洗净切为薄片；

3、先把生姜放进瓦煲内，加入水500克，大火将水煮沸后，同时将苦瓜和牛腩肉放入，再次煮沸后改为中小火煮1个小时；

4、出锅前3分钟将枸杞及浸泡的水一同放入，，煮沸后调入适量食盐即可。

功效：方中枸杞可以滋补肝肾，对肝肾阴虚症状有很好的调养效果，牛肉补脾胃，苦瓜清内火，喝汤还能补体内水分之不足，是冬季除燥火不错的选择。

三、乌鸡山药汤

材料：乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。

做法：

1、乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片;锅内放水，乌鸡凉水下锅，后大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫；

2、砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣，葱、姜、放入料酒；

3、大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时；

4、放入山药块炖30分钟左右，山药软烂即可；

5、加入枸杞、盐和胡椒粉调味，再炖5分钟即可。

功效：山药营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，具有滋补作用，自古就是补虚佳品。山药中含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还能增进细胞的新陈代谢，应付冬天的干燥，山药是不错的选择。

四、蒜蓉西兰花

材料：西兰花一朵，蒜5瓣，盐1匙，鸡精少许，色拉油适量。

做法：

1、将西兰花撕成小朵，洗净控干水;蒜切成蒜末；

2、锅中加水烧开，放入一点色拉油，倒入西兰花焯熟；

3、锅中倒入适量色拉油，放入蒜末爆香，然后倒入西兰花翻炒；

4、加入两匙刚才焯西兰花的水一同翻炒，加入食盐、鸡精调味即可。

功效：西兰花的营养极其丰富，每100克花球中含蛋白质3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它还含有多种维生素，其中的维生素C和维生素A是美白肌肤的圣品，能有效防范黑斑、雀斑的产生。它其中含有的胶原蛋白能使肌肤润泽光滑。确保维生素A不流失的方法就是使用植物油烹饪。另外在选购时，要留意挑那种花朵小而茂盛的，品质才好。

2、如何做补水面膜

1、海藻牛奶面膜

材料：海藻1小袋，牛奶3大匙。

做法：将海藻倒入容器中然后加入牛奶调至软硬适中，然后洁面后用热毛巾敷脸，再将面膜均匀地敷在脸上约15分钟后用温水洗净，每周1~2次即可。

功效：海藻面膜的保水性超强，能够将水分牢牢的锁住，使用这款面膜具有很好的补水滋润、保水效果。

2、丝瓜汁面膜

材料：新鲜丝瓜1根，面粉2大匙。

做法：将丝瓜洗净之后切成小块榨汁备用，然后再将面粉加入丝瓜汁中搅拌均匀即可。洁面后用热毛巾敷脸，再将面膜均匀地敷在脸上约15分钟后用温水洗净，每周2~3次即可。

功效：此款面膜能够帮助保湿补水，也有一定的消炎作用，能够促进肌肤的新陈代谢，柔和吸附老化角质，清洁深层污垢，抑制黑色素细胞的生成。让冬天皮肤真正补水美白。

3、番茄杏仁面膜

材料：番茄1个，杏仁粉3小匙。

做法：将番茄洗净后去蒂搅成浆状，然后加入杏仁粉搅拌均匀即可。洁面后将面膜均匀涂抹于脸部，注意避开眼周、唇部肌肤，15分钟后用温水洗净，每周1~2次即可。

功效：番茄中含有丰富的维生素C、果酸能够有效帮助清除脸部角质，再配上具有很好美白润肤效果的杏仁，能让肌肤在冬日保持充足的水分。

4、黄瓜蛋清面膜

材料：黄瓜半条，鸡蛋1个，白醋2滴。

做法：将黄瓜洗净后去皮然后榨汁备用，然后将鸡蛋中蛋清取出后与黄瓜汁搅拌均匀，最后滴入白醋再次搅拌均匀。洁面后将面膜均匀涂抹于脸部，注意避开眼周、唇部肌肤，10分钟后用温水洗净。

功效：这款面膜能够有效补充肌肤所需的水分，另外还能够帮助软化角质层，美白肌肤。

5、黄瓜芦荟面膜

材料：黄瓜半根，芦荟1片。

做法：将黄瓜、芦荟洗净去皮，然后一起放入榨汁机中榨成泥状，用无菌滤布过滤取汁液，洁面后将面膜均匀涂抹于脸部，注意避开眼周、唇部肌肤，15分钟后用温水洗净。

功效：黄瓜和芦荟能够为肌肤补充水分，其中的氨基酸、粘多糖等物质更能够持续保湿滋润肌肤，使冬天肌肤也能嫩滑水润。