老年人的身体是非常容易出现问题的，因为老年人身体机能多在加速的老化，免疫力也在慢慢变低，所以非常的容易生病。在日常生活中老年人应该要多加注意保健，保健最重要的就是饮食与运动，所以老年人饮食与运动都需要多加注意。那么老人饮食需注意什么？老年人运动需注意什么？

1、老人饮食需注意什么

一要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，做饭菜要注意色、香、味。

二要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需要用比较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃一些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。

三要杂蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素c和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用。

四要少老年人的消化系统已经退化，而且平时的活动也远比年轻人少，过分饱食会增加肠胃等消化器官的负担，对身体健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。

五要细老年人大多数牙齿不好，不能够完全咀嚼。所以老年人的食物要细，要易于消化。吃饭的时候应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。

六要烂老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。

七要热老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利于健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适宜入口进食为准。

八要淡有些老年人口味重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压升高。为了健康，老年人应每天吃盐以6～8克为宜。

老年人的身体状况较差，所以他们最应该注意自己的饮食健康问题了，生活中，老年人有时还要多做一些有益身心的运动，以确保自己的身体能够健康。

2、老人运动需注意什么

1、运动前要做检查

运动前做一全面的身体检查。老年人在健身运动前最好做一全面身体检查，以了解自己的健康状况以及各脏器的功能水平，为合理选择运动项目和适宜的运动量提供依据。

2、老人适宜选择全身性运动

老年人宜选择全身性的体育活动，避免某一肢体或是器官负荷过重，尽量避免过分用力动作，还应避免造成血压骤然升高的动作，如：突然前倾，低头朝下，头弯腰动作过猛等。

3、运动前要做好准备

运动前做好充分的准备。通过充分准备活动，调动神经兴奋性，克服内脏惰性，降低肌肉黏滞性，增加协调性，防止骨折和肌肉拉伤等运动性损伤现象。通过及时充分的整理活动，加速机体疲劳的恢复。

4、要劳逸结合

运动与休息要安排适当，根据身体反应、外界环境和条件的变化不断进行调整。

5、运动期间要遵守正常生活规律

运动期间要遵守正常的生活制度，保证充足的睡眠，注意锻炼期间的饮食和营养，饮食以易消化，含充足的蛋白质及维生素，低脂肪为主。要控制热量、糖及盐的摄入量，禁烟、酒。