冬季养生对于身体健康是非常有好处的，所以建议大家在冬季可以多注意养生保健。其实冬天养生有很多的方法，饮食疗法就是其中之一，想要养生可以多吃一些有助于养生的食物，多做一些有助于养生的运动。那么冬季养生有何方式？冬季养生需注意什么？

1、冬季养生有何方式

1、酸性与碱性

事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。

2、荤与素

荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。

3、主食与副食

通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

4、细粮与粗粮

吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。

5、干与稀

每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不仅影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的，也不是良好习惯。营养专家建议，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。

6、寒与热

食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。

冬季时人们很容易染上各种疾病，对于那些上班族而言，一定要多多注意自己的身体健康状况，多吃一些对身体有益的水果和蔬菜，以便能够尽快摆脱疾病的困扰。

2、冬季养生需注意什么

1、注意多喝水

以补充夏季丢失的水分，而且秋冬季非常干燥，每天通过皮肤蒸发了大量的水分，因此补水必不可少。建议根据个人每天的日常活动量饮水，正常情况下，每天至少饮用8~10杯水，不要喝太多水，以免造成反效果。

2、饮食要健康

膳食主要以滋阴润肺为基本原则。年纪大和胃相对弱一点的人，早餐可以喝粥以达到益胃生津的作用，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。

3、注意保暖

秋冬季气候冷，我们要注意保暖，切不可不要风度不要温度，以防感冒生病。最好的办法是进行一些体育锻炼，如早操、慢跑等，以提高对疾病的抵抗力。

早睡，一般是指在10点左右休息,因为,进入11点,人体各个器官就开始修护排毒,比如肝脏在11点就开始排毒。早起，一般指6点左右起来，起床前适当多躺几分钟，舒展活动一下全身，精神状态会非常好。

4、可适当进补

最好是食补，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的。