很多人爱吃红薯这种食物，红薯吃起来味道香甜，秋冬季节的时候，烤红薯是很多人的最爱，红薯不仅美味，而且营养是很不错的，具有许多的功效作用，吃法也有很多，那么红薯的食疗方有哪些？红薯的吃法有哪些？下面一起来看看吧！

1、红薯食疗方法

1、炒红薯

原料：红薯250克。制法及用法：加油、盐炒熟，一次吃完、1天2次。功效：治便秘。

2、红糖红薯叶

原料：生红薯叶。制法及用法：红薯叶捣烂，调红糖，贴腹脐。功效：可治大小便不通。

3、水煎红薯藤

原料：干红薯藤适量。制法及用法：水煎服。功效：可治消渴。

4、炒红薯藤

原料：新鲜红薯藤制作：先去茎再生炒。功效：降压。

2、红薯的营养价值

(1)抗癌物质

红薯中具有一种可以抑制癌细胞的抗癌物质，即一种糖脂，在叶子和根茎处都有所分布。红薯中还含有可以抑制结肠癌和乳腺癌的去雄酮，因此红薯可以说是又简单又实惠的防癌食物了。

(2)帮助减肥

很多人以为红薯吃多了会容易发胖，其实并非如此，红薯是很好的减肥健身食物，低脂肪低热量，可以帮助通便排毒，还含有大量的膳食纤维，帮助刺激肠道蠕动，通便排毒。

(3)补气益肾

红薯还是一种良好的保健养生食品，具有多种保健功效。它可以补充气血，帮助益气生津，对于脾胃虚寒、便秘肠燥等有很好的缓解作用。