最近经过听被人说千煮水对人体危害很大，而且网络上也出现了各种骇人听闻的消息，说是如果这种水喝多了，可能会导致人体中毒等现象，或可有致命危险，那么这个千煮水到底是什么意思呢？如果我们喝了千煮水会怎么样呢？我喝了这么多千煮水怎么没有任何不适呢？

1、千煮水的定义

所谓千煮水，顾名思义，就是煮沸了千次的水，换句话说，就是经过反复煮沸的水，这种水其实最常见的就是在饮水机里面，饮水机虽然水开了之后，会自动停止加热，但是如果长时间没有人喝，却又不关掉加热功能的话，等水温降低至沸水温度之下，饮水机加热功能又开始开启，如此反复进行，那么这里面的水就成为了千煮水。

2、千煮水的危害

很多人不懂千煮水到底有什么危害，其实水本身就含有微量的亚硝酸盐，如果仅仅是煮沸一次，喝了对人体没有任何危害，反而里面的细菌会被杀灭，适宜饮用，但是千煮水在反复煮沸的过程中，亚硝酸盐的含量会增加，而一次性摄入大量的亚硝酸盐会导致中毒，所以千煮水最好是不要喝。

3、常见的千煮水

其实生活中常见的千煮水很多，比如反复烧开的饮水机里面的水，再比如外面吃的热干面、粉、面等都是在千煮水里面烫一烫，煮一煮然后吃的，最主要的是还是麻辣烫，麻辣烫里面的佐料以及有害物质更多，再经过反复煮沸，危害更大，所以人们一直都在强调不可以吃麻辣烫。