洋葱和葡萄酒都是对身体很有益的食物，将这二者结合起来也是很好的，洋葱泡葡萄酒做法简单，一般是选用红葡萄酒来泡洋葱，泡出来的酒营养丰富，快来学学吧！

1、洋葱营养

洋葱富含营养，含有维生素C、叶酸、锌、硒等营养素，而且含有槲皮素和前列腺素A，这两种特殊的营养物质。吃洋葱可以预防癌症，对心血管也很有好处，还有杀菌抗感冒的作用，吃饭的时候吃洋葱还能刺激食欲，总之，洋葱的营养价值是很高的。

2、葡萄酒营养

葡萄酒中也是含有许多营养物质的，对心血管也有很好的作用，可以软化血管，可以助消化，也还可以杀菌抗感冒。女性经常喝还有美容养颜的作用，对皮肤好。对增进食欲，改善睡眠都能起到很好的作用。

3、制作方法

制作方法很简单，将洗净切好的洋葱装到可以密封的罐子里去，一般一瓶750ml左右的红葡萄酒可以切三个洋葱，放好洋葱后再倒入红葡萄酒，倒完后将罐子密封存放阴凉处，放一个星期左右，就可以把酒和洋葱分开，装到另一个容器里，将酒存放在冰箱，以后慢慢喝就行了，注意不宜喝太多，一般一个人一天50ml，老人要喝更少，减半喝。

4、泡酒功效与作用

这样泡出来的酒，富含营养更高了，也有两者已有的功效，有红酒的美容作用，二者的杀菌作用，还可以促进睡眠，刺激食欲，对于降低血脂也有很好的作用，经常用眼的喝点这个眼睛会舒适许多，还可以改善老花眼，效果都很好。