小米具有清热解渴、健胃安眠的作用，是很营养的食物，桂圆在生活中也是很常见的，桂圆的营养价值也是很不错的，小米和桂圆可以一起吃，味道和营养更加丰富，小米桂圆粥的做法也很简单，那么小米桂圆粥怎么做？小米桂圆粥的做法是什么？

1、小米桂圆粥的做法

材料：小米、桂圆30克、赤砂糖20克。

烹饪方法：

1、将小米与桂圆肉同煮成粥。

2、待粥熟，调入红糖。

健康提示：

补血养心，安神益智。适用于心脾虚损、血不足、失眠健忘、惊悸等症。

2、吃小米粥的好处

1、缓解口腔溃疡

小米中因富含维生素B1、维生素B12等营养成分，具有预防和缓解消化不良及口角生疮的功效。

2、镇静催眠

小米丰富的营养成分中又因有碳水化合物的存在，使得小米能缓解精神紧张、压力过大、疲惫乏力。小米含有的色氨酸会促使一种使人产生睡意的5-羟色胺，所以常吃小米，可以起到催眠的作用。

3、和胃除热

小米的营养功效并非仅止于此，小米还具有益肾和胃、除热的作用，女性朋友常吃小米，对脾胃虑热、反胃呕土、腹泻、体虑有益处。

4、健脾消积

中医认为，小米粥表面漂浮的一层形如油膏的粘稠物为“米油”，营养极为丰富。焖小米饭的锅巴，中医称为“黄金粉”、“焦饭”，有补气健脾、消积止泻的功效，对脾虚久泻、食积腹高、小儿消化不良有显著食疗作用。

5、滋阴养血

小米具有滋阴养血的功效，食用小米粥可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

6、消炎除臭

小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

7、补充营养

小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是最好的滋补佳品。

8、有益生殖健康

小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和欲望正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。