瓜子是生活中常见的一种坚果,是人们休闲无聊的时候经常选择的一种食物。吃瓜子对人体有很多的好处,例如降血压降血脂等,但要注意瓜子不能吃多,否则会导致身体上火,喉咙痛等。减肥期间的食物最好以低热量的食物为主,那减肥期间能吃瓜子吗?
瓜子含亚油酸和磷脂,减肥时多吃长胖,适量吃有益健康。
以葵瓜子为例,100克热量是606大卡,脂肪含量是53.4克高达53%,是高热量、高脂肪的食物,减肥的时候多吃瓜子,无疑会增加额外的脂肪和热量摄取。
不过葵瓜子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,避免动脉硬化,因此适量吃对血脂高的人有好处。
瓜子的热量都比较高,为了选择最低热量的瓜子,我们先来了解一下哪种瓜子热量最低。
南瓜子:热量574大卡,脂肪46.10克,碳水化合物7.90克。
白瓜子:热量566大卡,脂肪48.10克,碳水化合物4.90克。
西瓜子:热量532大卡,脂肪46.00克,碳水化合物9.50克。
葵瓜子:热量606大卡,脂肪53.40克,碳水化合物16.70克。
从以上文字可以了解到,葵瓜子的热量是最高的,而西瓜子的热量相对最低,因此减肥的时候可以吃西瓜子。
瓜子热量高,炒熟后性温燥,多吃不仅长胖,还容易上火。因此,一定要控制好吃瓜子的量。为了避免热量摄取过多,建议一天吃一把瓜子,也就是30克左右,这样既能帮助降血脂,又能避免减肥期间吃瓜子长胖。
选择合适的时间吃瓜子
吃瓜子能够增强饱腹感,最好是饭前吃,这样能降低饥饿感,减少食物摄取,又能避免吃瓜子增加额外的热量。
吃瓜子会上火,引起口干舌燥、喉咙痛的现象,因此每次吃完后最好喝一杯凉茶下下火。
1、西瓜子能健胃、利肺、润肠。
2、葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富。
3、南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。
4、据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。
但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。
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