青春期是人非常重要的一个时期，这个时候身体会出现很大的变化，男生和女生的发育都需要大量的营养，才能补充身体发育所需，对于青春期的人来说，饮食上要注意均衡，不宜挑食，多吃对身体有益的食物，青春期的饮食需要注意些什么呢？

1、荤素搭配

合理的粮菜混食，荤素搭配，可以补充人体所需的营养成分齐全，相互得到补充，而且食物多样性可以促进食欲，增进机体对营养素的补充和吸收，均衡合理的控制荤素食物，让孩子不养成挑食，偏食习惯。

2、早餐要吃好

青春期学生压力大，任务中，要进行大量的脑力劳动，而学习效率的高低取决于大脑能否获得稳定的血糖供应所产生的热量。早餐热量摄入不足，易减低大脑兴奋性，出现心慌，乏力，注意力下降，学习效率低等。

准备早餐时，要按均衡膳食原则进行，早餐中

最好有馒头，面包，小米粥等谷物，动物性食物如肉类，蛋类，鱼类等，奶及奶制品，大豆制品，水果，蔬菜。

3、课间根据情况加餐

早餐吃得好，热量和营养素摄入充足，可以不加餐，避免因袭午餐的正常进食，但是如果早餐或早餐摄入的热量和营养不足的情况下，课间可以喝点豆奶，吃点坚果等营养丰富，卫生健康的食品，这样可以有利于学生的生长发育。

4、午餐营养全面

午餐是一日三餐中最重要的一环，大部分营养元素和热量中获取，中餐所摄取食物的热量和各种营养素应达到一日供给量标着的40%。

5、合理选择零食

青春期少女少男们因处在生长发育阶段，对热量和各种营养素的需要量相对来说较大，三餐之外，吃一些健康的零食，可以给身体提供一定热量和营养素，正确引导孩子吃零食，让他们学会选择营养相对均衡，全面的零食，既可想受吃零食的乐趣，又可补充营养，零食一般在两餐之间吃一点即可，饭前，晚上不宜吃。

6、有利于长高的食物

1、菠菜。

菠菜中富含铁和钙，有利长高。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。

2、黑大豆。

大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

3、鸡肉。

大多数孩子喜欢吃鸡肉。放入不同的调味料烤出的鸡肉会让孩子们吃的停不下来。妈妈也可以给孩子的鸡肉中加入沙拉或肉汁，鸡肉富含蛋白质，有助于孩子的生长发育。

4、牛奶。

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

5、鸡蛋。

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1~2个鸡蛋是比较合适的。

6、胡萝卜。

富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。