松子，其实就是松树的种子。由于松子中富含脂肪、蛋白质等营养成分，所以松子的功效与作用是很多的。松子既好吃，又有很高的食疗价值，另外也许很少有人知道，松子其实是一味重要的中药材。那松子能与红枣一起吃吗？具体知识介绍如下！

本文目录

1、松子能与红枣一起吃吗？

2、松子不能和什么一起吃？

3、松子有什么营养价值？

4、吃松子注意什么？

松子能与红枣一起吃吗？

红枣与松子同食可养颜益寿。松子含有亚油酸和亚麻酸，具有提高细胞的生长速度，减少皮肤病的功效，是养颜益寿的上佳食品，配合红枣食用，效果更加明显。

松子不能和什么一起吃？

1、富含果胶的食物

松子营养丰富，含有大量的碳水化合物，食用松子可以促进消化腺产生大量的消化液，使胃中大量的胃酸蓄积，而大量的果胶会和大量的胃酸反应，生成一些不好消化的成分，加重消化负担。

常见的富含果胶的食物有：大枣、无花果、秋葵、芋头、海带、桑葚、莲藕等。

2、富含鞣酸的食物

松子中含有丰富的蛋白质，食用松子可以为身体获取蛋白质和其他能量，如果和富含鞣酸的食物一起食用会再胃中相互反应，生成不好消化的络合物，降低蛋白质的吸收，同时增加消化难度。

富含鞣酸的食物有：香椿、葡萄、李子、竹笋、石榴、山楂、黑布林、生无花果等。

3、富含磷元素的食物

松子是高蛋白质食物，矿物质含量也很高，其中磷元素较为可观，食用松子后体内单钠尿酸盐含量升高，如果再和一些富含磷元素的食物一起食用，体内单钠尿酸盐浓度快速升高，有可能会在关节部位析出晶体，导致关节痛等不适情况。

富含磷元素的食物有：鸡蛋黄、虾米、猪瘦肉、动物肝脏、花生米、核桃仁、西瓜子、大豆等。

4、富含饱和脂肪酸的食物

松子中脂肪含量很高，其中含有的一部分是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，有为大脑提供营养成分的作用，可以促进大脑发育，属于优质脂肪，如果和饱和脂肪酸一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养价值降低。

常见的富含饱和脂肪酸的食物有：奶茶、猪油、奶油、动物肝脏、椰子油、可可油、油炸食品等。

松子有什么营养价值？

松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。皮肤干的人可以适当吃点松子。松子中富含油脂，能滋润肌肤，使皮肤细腻湿润。

吃松子注意什么？

1、食多易上火

松子性温，食多会导致体内滞热上，因此建议热性咳嗽、脾胃虚弱，或有腹泻症状者，不宜食用松子。

2、不吃发霉的松子

发霉的松子，可能产生黄曲毒素，这是一种有害物质，食用后会影响身体健康，因此不建议食用。

总结：松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，与红枣一起吃是很好的方式！