草莓这种水果大家都比较熟悉，吃起来酸甜美味，许多人都爱吃，不过草莓的保质期比较短，放久了容易变质，将草莓做成草莓酱，可以保存更长的时间，更多时候能够品尝到草莓的酸甜味道了，草莓酱干吃味道太单一，可以搭配其他的食物一起食用！

1、草莓酱怎么吃

1、搭配面包

草莓酱在家中搭配面包吃，特别好吃！在吃面包时可以把草莓酱均匀涂抹在面包的表面上，然后直接吃就能享受到不一样的美味！另外，平时吃薯条时还可以用草莓酱代替番茄酱，这样能让薯条别有一番滋味。

2、配粥吃

草莓酱在家中还可以配粥吃，平时可以准备200克大米和适量的冰糖以及适量清水，把大米淘洗干净以后，入锅加冰糖和清水，用大火烧开，然后用小火慢慢熬制成浓稠的粥状，在粥快要出锅的时候，再把准备好的草莓酱加入到大米粥中调匀，香甜可口的冰糖草莓粥就可以食用了。

3、配酸奶

草莓在家中搭配酸奶也特别好吃，平时可以准备适量的草莓酱，各200克酸奶以及适量的蜂蜜，把准备好的酸奶与草莓酱和蜂蜜一起放入到搅拌机中，搅拌均匀，取出以后放在杯子中，可以直接吃，如果在夏天食用，还可以加入适量的冰块降温，那样会让它的口感更加出色。

4、当馅料

平时自己在家制作好的草莓酱，还可以用作多种甜品的馅料，在家中烤制饼干或者蛋糕时，都能加入适量的草莓酱，这样就可以让做出的甜品具有浓郁的水果香气。另外平时人们做一些红烧类的菜品时，还可以加入草莓酱进行调味，它不但能上色，还能让菜品的味道更加诱人。

2、草莓的吃法大全

一、莓果蔬沙拉

基本材料：苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量。

具体做法：先将苹果、梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它们氧化变黑，将草莓用盐水泡洗净待用。再把生菜洗净切碎铺在碗底，黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上。接着将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，然后将漂亮的草莓放上去。最后在果蔬上淋上蜂蜜，用沙拉酱拌均即可。

二、美味草莓酱

基本材料：草莓、白砂糖、冰糖适量。

具体做法：首先把草莓洗净，接着把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖，腌制。然后把腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬。最后熬好晾凉，就可以装进瓶子了。

三、草莓布丁

基本材料：草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺。

具体做法：首先把草莓压成不流动的大块果泥，接着把草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了。然后在奶油乳酪里加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪。最后在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了。

四、草莓淡奶油泡芙

基本材料：鸡蛋3个，奶油250g，糖一小勺，盐四分之一勺，黄油80g，面粉100g，草莓味高乐高两大勺，水160g，奶粉两小勺。

具体做法：首先把鸡蛋打散，搅拌成蛋液。再把黄油、糖、盐、水放入奶锅中火加热至沸腾，转小火倒入面粉快速搅拌至不粘锅后关火。接着等面糊温热后，分次加入打散的蛋液，搅匀至筷子挑起呈长约4厘米的倒三角状即可。然后将草莓味高乐高和奶粉倒入淡奶油中垫冰用打蛋器打发至9分发，装入裱花袋，在烤盘中挤出即可。最后放在烤箱中，在中层210°烤制15分钟后调至180度继续烤制18分钟就完成了。

五、巧克力草莓棒

基本材料：草莓适量、巧克力适量。

具体做法：先把草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用。然后把巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度。最后把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可。

六、草莓果冻

基本材料：草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克

具体做法：先把草莓去蒂洗净，放入小锅中，加入清水，用小火煮开。煮至草莓软烂，约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂，把草莓汁沥出来，草莓泥不要。然后在鱼胶粉中加两小勺清水泡软，隔水加热溶化。再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀，加入白糖搅拌至融化。最后等到放至温热时，倒入玻璃杯内，入冰箱冷藏凝固即可，吃时可以切点草莓放上面。

3、草莓的食用功效

1、明目

草莓具有明目养肝作用。

2、滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4、防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5、清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6、女性的佳品

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7、减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8、助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

草莓酱搭配上述的食物都是不错的选择哦，也可以搭配一些自己平时爱吃的食物，草莓除了直接吃，还有很多美味的吃法，吃起来口感更丰富，营养也更加全面，吃草莓对身体好处有很多，大家平时可以购买一些草莓食用，尝试不同的吃法哦！