大枣有补脾胃，养营安神吃大枣的好处有哪些？生姜大枣桂圆煮水有什么功效？，缓和药性。在《中国药典》和其他药材用书中均采用【大枣】的名字。下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、吃大枣的好处

2、生姜大枣桂圆煮水功效

3、人参大枣煲汤滋补元气

吃大枣的好处

大枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果。

大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力。

枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。

枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

生姜大枣桂圆煮水功效

温中止呕

生姜大枣桂圆煮水性温热，入胃经，有温中暖胃、开胃、止呕的功效，适合胃寒呕吐、食欲不振、消化不良的人群饮用。

生姜性温、味辛，温辛发散，有散寒解表的功效，而大枣桂圆也是温性的食材，营养也很丰富，将生姜和大枣、桂圆一起煮水，有很好的散寒解表、补虚的功效，对于风寒感冒有很好的缓解作用。

红枣性温、味甘，入胃经，有补脾和胃的功效，而桂圆和生姜也有很好的暖胃功效，因此生姜大枣桂圆煮水饮用对于脾虚胃弱、食欲不振有很好的食疗功效。

桂圆性温、味甘，入心经，且生姜大枣桂圆汤中也含有丰富的铁元素，因此饮用后有很好的补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉功效，适合脾虚、气弱、失眠、心悸怔忡等人群。

人参大枣煲汤滋补元气

人参和大枣一起煲汤食用可以滋补元气，补脾益肺，宁神益智，生津止渴，适用于病后体弱，倦怠，乏力，食少，心衰气短，自汗，虚弱，心悸怔忡等症。

材料：人参6克，大枣20-25枚。

做法：将人参润软切成小片，与洗净的大枣同置于砂锅中，加水适量，文火炖煮30分钟。吃枣喝汤，每日1次，人参片可连续使用3次，最后一次可将人参嚼服。