沙棘，又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然维生素种类最多的果实，其中的维生素C含量是猕猴桃的2-3倍，除此之外，其中还含有多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、黄酮类化合物等多种营养物质，其营养价值是很高的，具体功效介绍如下!

本文目录

1、沙棘果的功效有哪些?

2、沙棘吃多少合适?

3、沙棘生吃好还是熟吃好?

4、哪些人不宜吃沙棘?

沙棘果的功效有哪些?

1、促进消化。沙棘果中含有大量的有机酸及纤维素成分，可以促进肠胃蠕动，刺激胃酸分泌，可以起到较好的促进消化的作用，帮助缓解消化不良、腹胀、便秘等症。

2、提高免疫力。沙棘果中总黄酮、超氧化物歧化酶等生物活性成分，可以帮助调节人体体液免疫和细胞免疫，提高人体的抗病能力。

3、美容抗衰老。沙棘果中含有的超氧化物歧化酶成份可以有效的清除人体内的自由基，缓解人体衰老;其中的丰富的维生素及类胡萝卜素可以促进人体的新陈代谢，起到滋养肌肤、美白抗皱的作用。

4、保存心血管。沙棘中含有丰富的黄酮类化合物，具有增加冠状动脉流量、营养心肌、降低心肌耗氧量的作用，可以帮助增强心脏功能，缓解心肌缺血、心肌梗塞症状。

沙棘吃多少合适?

50-100克左右。沙棘减肥建议每天吃50-100克左右即可，不建议过多食用，因为沙棘中含有较多的有机酸成分，食用过多其酸性物质可能会刺激肠胃，引起肠胃不适。

沙棘生吃好还是熟吃好?

生吃更好。沙棘可以生吃，也可以熟吃，但是生吃可以最大限度的保留沙棘的营养成分，而如果加热的话，会破坏沙棘中的维生素C等成分，营养成分会有一定的流失，营养价值会降低，所以从营养学上来说，沙棘建议生吃更好。

哪些人不宜吃沙棘?

1、胃肠溃疡者。如胃溃疡、十二指肠溃疡等，沙棘味道很酸，其中的有机酸成分会对溃疡面造成一定的刺激，可能会加重原本的不适症状。

2、体质偏热者。沙棘性质偏温，体质燥热者不宜过多食用，否则可能会加重体内的燥热之气，导致原本咽干口燥、咽喉肿痛、小便短赤、大便干结等症状加重。

总结：沙棘是一种比较不常见的浆果类水果，既能作为食用，也能作为药用，营养价值非常高。