鱼子酱是营养价值非常高的食材,含有许多的蛋白质,维生素,微量元素和矿物质等等,对于人的身体发展是有好处的。那么,开罐的鱼子酱怎么保存?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、开罐的鱼子酱怎么保存
2、鱼子酱会有寄生虫吗
3、鱼子酱为什么要放在手上吃
鱼子酱容易腐败,一般都是买回家一次性吃完,开罐的鱼子酱只能保存48小时,而且还需要放在冰箱里进行冰镇着,开罐后的鱼子酱保存需要再次密封,远离冰箱里的其他食物,避免沾染上其他味道,影响鱼子酱的鲜味。
正规的鱼子酱是不会有寄生虫的,可以生吃。吃鱼子酱最好的方法是直接入口,若要倒在盘子里面吃,盘子要先冰镇一下。若要直接就着瓶罐吃,那就把瓶罐放在碎冰里面。
如果用汤勺吃鱼子酱,会让鱼子酱有淡淡的金属的味道,会破坏鱼子酱原本的鲜美口感。将鱼子酱放在手背虎口的位置,让鱼子酱变得与手的温度接近再吃,这样鱼子酱的口感会更好。
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