开心果，主治诸痢，去冷气，令人肥健。治腰冷，阴肾虚弱等。高脂血症、过度肥胖的人就不要多吃开心果了。吃开心果对心脏是有好处的。开心果紫红色的果衣，含有花青素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。那吃开心果预防癌症吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃开心果预防癌症吗?

2、吃开心果的好处有哪些?

3、吃开心果注意什么?

4、开心果怎么挑选?

吃开心果预防癌症吗?

开心果确实有着抗癌的效果，尤其是对于治疗肠道癌症，这是因为开心果的膳食纤维含量较高，因此对通便、减少胆固醇吸收、对于防治2型糖尿病以及抗肠癌都有较好的作用，所以说开心果抗癌也并不是谎言.是有着真凭实据的可以预防癌症的成分的!

其次开心果除了对抗肠癌之外对于皮肤癌症也有很大的功效，这是因为开心果富含维生素E。维生素E具有较强抗氧化作用，可以保护不饱和脂肪酸免于被氧化，有助于延缓衰老、保养皮肤。而y-生育酚是维生素E 的一种主要形式可消灭皮肤中的自由基。适量摄入富含y-生育酚的食物如开心果，可以大大减少我们皮肤中的毒素以及有效促进皮肤的活力帮助对抗癌症。

吃开心果的好处有哪些?

1、控制体重。对酷爱零食又无法控制体重的MM来说，开心果无疑是最好的选择。开心果中的脂肪与热量都是所有坚果类零食中最低的，并且吃了之后能够令人产生饱腹感，并且还能润肠通便。

2、润肤美容。开心果中含有丰富的油脂，有很好的润肤美容的功效，并能增进性欲，增强体质。

3、抗衰老。开心果的果衣和果仁中分别含有花青素和叶黄素，都具有抗氧化的作用;同时还含有维生素E，抗衰老功效毋庸置疑。

4、补肾壮阳。在李时珍的医术中有记载，开心果可作房中术之用，还可治腰冷，说明它不仅能增强性欲，还有补肾壮阳的作用。

5、预防心脏病。开心果富含精氨酸，可降低血脂和胆固醇，还能缓解动脉硬化，降低心脏病发病概率。

吃开心果注意什么?

开心果不可与黄瓜搭配食用，开心果油脂含量较高，而黄瓜性凉，一同食用容易导致腹泻。

开心果不可过量食用，否则会出现上火、便秘等症状。国产的散装开心果在加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂无从得知，因此建议适量食用。建议每次50克左右。

开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

开心果怎么挑选?

1、看果壳。优质的开心果，果壳是奶黄色的，会带有一些斑点，不要嫌弃它长得不好看，长得好看的都是有“毒”的。如果说果壳很白很白，长得很漂亮，绝对是经过特殊加工的，因此亲们要擦亮双眼，不要“以貌取果”哦!

2、看果皮和果仁。优质的开心果，果皮是紫红色的，果仁是绿色的。如果颜色有变化，则说明可能是储存太久了，不宜购买。

3、看开口。经常吃开心果的你一定会发现，开心果都是有开口的，你是不是会以为这是为了方便我们剥呢?其实不是。这些开口有的是人工或机器制造出来的，有的是自然裂开的。开心果在成熟之后都会自然裂开，这种果实一般都会比较饱满;而经过加工制造出来的开口，果实相对来说就没有那么饱满了。

总结：开心果预防癌症是货真价值的，但是大家也要明白开心果只是小小的预防作用，并不能完全起到治愈并且缓解的作用。