月饼,又叫月团、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。那么,月饼用什么面粉?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、月饼用什么面粉
2、五仁月饼馅如何能湿软
3、金腿五仁月饼是什么馅
月饼一般用普通面粉,即中筋面粉。除普通面粉外,月饼还可以用市面上的月饼专用面粉。如果喜欢月饼的口感软一些的话,还可以用低筋面粉。用普通面粉做月饼,口感会结实一些。
花生、芝麻等现炒,拌陷时可以加入白砂糖、蜂蜜、色拉油,葡萄干、蜜枣、瓜子仁等干果可以根据个人的喜好添加,拌馅料时边搅拌边加入少量清水。
五仁月饼的原料有:面粉、白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、核桃仁、花生米、松子仁、芝麻、冬瓜蜜饯等,有多种果仁香味。
金腿五仁月饼是由金华火腿、核桃仁、杏仁、榄仁、芝麻仁及瓜子仁馅料制作而成。金腿五仁月饼由于加入了金华火腿,所以会使月饼偏甜的口味得到了中和,甜中带微咸,口感上会比纯五仁月饼提升不少。
金刚坐是瑜伽中常见的坐姿之一 ,它有一个非常特别的功效——促进肠胃蠕动,增强消化能力 。那么瑜伽金刚坐还有哪些好处?瑜伽金刚坐有什么作用?下面就和大众健康网一起