海带,生于海边低潮线下2m深度的岩石上,人工养殖生长在绳索或竹材上。是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻。吃海带可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、高血压等症。那海带哺乳期能吃吗?具体介绍如下!
本文目录
1、海带哺乳期能吃吗?
2、吃海带有哪些功效?
3、海带怎么保存比较好?
4、海带煮多久可以熟?
哺乳期宝妈可以吃海带,但不能过量食用。因为吃太多的话,海带中的大量碘可进入小宝宝儿体内,可能会引起甲状腺功能发生障碍。哺乳期宝妈吃适量的海带,不仅仅能预防贫血,还能增加乳汁中的铁含量。宝宝吃后,是非常有利于生长和发育的,也还可以预防呆小症。
哺乳期宝妈食用海带,对提高自身和宝宝的抵抗力,增强抗病能力,强身健体也很有效。海带其中的钙元素可使哺乳期妈妈预防骨质疏松,也能通过哺乳让宝宝补充身体所需的钙,预防新生儿佝偻病。
另外,海带含有甘露醇,能有效降血压、利尿消肿。哺乳期食用有防治产后水肿、镇定神经的功效,避免发生抑郁情绪。海带含有许多的膳食纤维,脂肪含量低,热量不高,哺乳期宝妈食用可以预防肥胖,还有利于纤体美容、产后恢复。
1、治疗甲状腺低下。因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病。海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5、御寒。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌。近年来研究发现,海带、海藻、紫菜等海藻类食物,有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计,日本妇女几乎不患乳腺癌,主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多,主要原因是食海带少,食肉、奶多。另据有关专家统计,长年食用海带的老年人,患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。
海带怎么保存需要看保存的时间长短,如果是短时间保存,可用保鲜盒装好海带,再加水没过海带,放入冰箱的保鲜层中,每1-2天换一次水,这样可以保存一周左右;如果是长时间保存,则需将海带控干水分,然后卷成海带卷,码放好以后冻在冰箱冷冻室中,随吃随取就可以了。
要是海带没有泡发的话,放入高压锅内加水上气焖15分钟就好了,要是泡发过后的海带用清水煮5分钟左右就可以。不过在吃海带的时候要注意应当先洗净之后,再浸泡,然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。
总结:海带虽然好吃,但正确食用也很必要。
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