无花果传入中国大约是在汉代，最早在新疆各地栽培，至唐代才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地，之后传入中原。很多人喜欢食用无花果，那么，生无花果的正确吃法是什么？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、生无花果的正确吃法

2、无花果泡水的正确方法

3、新鲜无花果怎么晒干

生无花果的正确吃法

生无花果最正确的吃法就是洗干净剥开果皮直接食用，也可以洗干净后，掰开直接吃里面的果肉。无花果是桑科、榕属植物，中国唐代从波斯传入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。

无花果泡水的正确方法

无花果泡水的正确方法是将新鲜的无花果切碎，炒至半焦，然后用沸水进行冲泡，或者可以像其它水果一样晒干后拿来泡水。无花果还可以搭配玫瑰花、枸杞一起泡水，营养和风味更佳。无花果果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、以及钾、钙、磷等营养成分，具有很高的营养价值和药用价值。

除了可以鲜吃、泡水，无花果还可以制作成蜜饯食用。

新鲜无花果怎么晒干

可以直接将整个无花果放到太阳底下暴晒，也可以将无花果分成两半后放到太阳底下暴晒，为了确保都可以晾晒到，在晾晒的过程中建议多次翻动。制作无花果干，最好是挑选成熟的、没有破损、没有虫口的无花果。也可以将无花果切成厚度适中的片状并放到太阳底下暴晒，切成片状可以缩短晾晒的时间。

为了防止无花果在晾晒的过程中变质，可以先用烘干箱烘干无花果的一部分水分。晾晒的时候最好是将无花果放在簸箕等器具上，这样无花果可以更好与空气接触。