苹果想必大家都吃了很多，这是种对健康极其有利的水果，能让我们远离疾病的侵害。苹果颜色不同，其功效也有所区别，红苹果对泌尿系统、大脑记忆力以及心脏更有好处。吃青苹果对骨骼牙齿较好，能够解毒养肝并且缓解抑郁。黄苹果能够提高免疫力，抵御癌症，还有利于保护眼睛。苹果食疗用途也不少，与相关食材搭配可治人体多种不适，那么苹果的食用该注意哪些呢？

1.苹果核不要吃

苹果核中少量的氢氰酸是种有毒物质，在人体中沉积过多，会使人出现头痛头晕以及呼吸加快等情况，甚至还会造成食用者的昏迷。不过氢氰酸几乎只存在于苹果核中，所以吃苹果只要不吃核就没问题。苹果核被啃到也许不会立刻中毒，但总是吃苹果啃到核是不利于健康的。

2.当心打蜡苹果

为了满足市场需求，很多苹果使用激素催熟，还会通过打蜡、着色来增加卖相，这种水果很受消费者欢迎，但也格外影响人体的健康。苹果保鲜还用了防腐剂，防腐剂以及膨大剂一类的东西使用过多会导致苹果有毒，食用容易损伤肝脏。还有工业石蜡，打在苹果表面，使苹果更漂亮，并且保住水分，但食用对人体有害。

3.苹果不吃海鲜

这是因为苹果鞣酸较多，吃完再吃海鲜对海鲜蛋白质的吸收不利，还可能引发恶心呕吐以及腹胀腹痛等问题。同样的道理，鞣酸丰富的葡萄、草莓、柠檬、柿子等等，均不可和海产一起吃。