柿子,是我们常见的水果,很多人都喜欢吃柿子,那么,吃柿子时不能和什么同食呢?吃柿子又有哪些禁忌呢?
柿子的果皮中含有大量的酸性沉淀物,如果吃柿子时连皮一起吃,容易导致腹痛、恶心等。另外,柿子也不能空腹吃,容易引发与胃相关的一系列病症,例如胃痛、胃结石、胃出血等等;大量吃柿子也容易导致营养不良,所以柿子只能适量的吃。
酒性热,柿子性寒,酒类能刺激肠道增加分泌物,而柿子中的鞣酸遇胃液容易形成稠黏状物质,容易和纤维素结交形成柿石,从而对肠道造成梗塞。
海鲜(例如海带、紫菜、鱼、虾等)中含有较高的钙盐,而钙盐容易与柿子中的鞣酸反应生成能刺激肠胃的沉淀物,从而引发恶心、便秘等症状。所以柿子不能和和含钙高的食物同食。
柿子不能与白薯、红薯、土豆等一起吃。薯类容易在胃里产生大量的盐酸,而柿子容易在胃酸的的作用下产生不溶物质。所以柿子也不能和酸性食物一起吃。
柿子不能和螃蟹一起吃。因为螃蟹中含蛋白质量较高,柿子中的鞣酸容易使蛋白质发生凝固,不宜消化吸收,容易出现腹痛、腹泻、呕吐等现象。所以柿子不要与蛋白量高的食物一起吃。
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