番茄是生活中常见的水果，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也是不利的，那么吃西红柿会长胖怕，这个只要饮食得当，是不会长胖的，而且还有一定的减肥效果，下面就来详细了解吧。

1、西红柿的热量是多少

西红柿的脂肪含量很低，所以热量值也很低。

热量：19大卡/100g

营养成分：每100克含碳水化合物4克，脂肪0.20克，蛋白质0.90克、纤维素0.50克，维生素A92微克，维生素C19毫克，维生素E0.57毫克，胡萝卜素550微克等。

2、吃西红柿会发胖吗

吃西红柿不会发胖。西红柿本身热量及脂肪含量低，且含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素及膳食纤维，番茄红素是胡萝卜素的一种，可以降低热量摄取，减少脂肪积累。B群维生素可以促进脂肪代谢。膳食纤维能够促进肠胃消化、缓解便秘，让人很有饱腹感。

3、怎样吃西红柿最减肥

晚上八点前吃西红柿比早上吃更容易减肥，生吃时最好吃两个大的分量或者喝一大杯西红柿汁，从而保证每日能摄取15微克的番茄红素。

因为白天一般活动量较少，多余的糖分就转为脂肪。晚上吃西红柿，可以减少能量及糖分的摄取，还有利于加快身体新陈代谢，从而促进脂肪的分解和燃烧，进而达到减肥的效果。

4、哪些人不宜吃番茄减肥

西红柿属于寒性食物，寒性体质、脾胃虚寒、肠胃功能不好的人不宜多食，以免加重体内寒气，损伤肠胃，造成腹泻。处于经期的女性也不宜多食，以免引起痛经。

5、西红柿食用禁忌

1、不宜和青瓜(黄瓜)同食

青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食