木耳和韭菜都是我日常饮食中很常见的菜，木耳可能一般大家吃得比较多的做法就是凉拌黑木耳和鱼香肉丝或者是放在汤里面，韭菜其实平时可能吃得不是很多，一般韭菜的吃法出来韭菜炒鸡蛋就是做成韭菜馅的饺子，还有一种就是直接烧烤食用，有人想到将韭菜和木耳放在一起吃，可能很多人会觉得奇怪，这样的搭配能好吃吗？韭菜和木耳能一起吃吗？

1、可以一起吃

木耳和韭菜是可以一起吃的，木耳和韭菜不会有什么冲突，一起吃好处还很多，因为它们都是营养很丰富的食物，它们不仅都具有食用价值，而且药用价值也很高。木耳和韭菜都有活血行瘀的效果，对高血压和心血管疾病都有一定的防治作用，便秘的人吃这两种食物都能缓解症状。一般韭菜和木耳可以一起作为饺子馅包饺子，也可以直接一起炒着食用。

2、韭菜炒木耳

这里简单介绍一下韭菜炒木耳的方法，其实方法比较简单，需要准备的食材有木耳、韭菜和几根细红椒，将木耳先提前泡发，然后洗净切丝，将韭菜洗净切成小段，将红椒剥开去籽切成丝备用。先在热油锅中放入韭菜，炒一会儿然后加入木耳和红椒，加入适量的盐翻炒，倒少许水，最后加入一些调味料即可出锅。

3、温馨小提醒

可能韭菜木耳这种做法比较少见，可能有人会怀疑是否好吃，想知道味道如何试试就知道了，一定不会让你后悔的，而且这道菜营养是很丰富的，特别是糖尿病患者和高血压可以经常食用，经常吃还能补血美容哦。