之前听到有人说吃韭菜会过敏，可能狠多人会感到奇怪，韭菜是蔬菜，好像也没有什么毒性，那为什么吃韭菜会过敏呢？韭菜其实是很有营养的食物，韭菜中含有多种对人体有益的营养物质，经常吃是很好的，而且韭菜有一股辛香，很多人对韭菜是又爱又恨，那吃韭菜会过敏吗？过敏能吃韭菜吗？

1、可能会过敏

韭菜虽然是很有营养的蔬菜，含水量和维生素含量都很高，但是韭菜总含有一种能促进食欲的物质，那就是硫化丙烯，这种物质就有辛辣味，所以并不是所有的人都可以吃韭菜的，韭菜属于发物，发物容易引发各种已有的旧疾，还可能引发其他的疾病。可能本身就容易过敏的人吃韭菜韭可能会引发过敏，所以才有很多人说吃韭菜会过敏，还是和自身的体质有很大的问题。

2、最好不要吃

过敏的人最好就不要吃韭菜了，韭菜是发物，过敏吃的话可能会让病情更加严重，不仅仅是皮肤过敏不要吃，拉肚子有的时候也是属于过敏的症状，而吃多了韭菜就会出现拉肚子的情况，所以拉肚子的人也不要吃韭菜，韭菜不容易消化，吃了会更难受，所以过敏体质的人不要吃韭菜。

3、温馨小提醒

容易过敏的人不要吃发物，特别是一些皮肤过敏的人，一旦皮肤过敏发作就会特别难受。我们日常生活中吃的很多食物都是发物，有的是发热之物，如花椒、腌肉、狗肉和胡椒等。有的是发风之物，如螃蟹、鸡蛋、鹅肉等。还有一些常见的发物，如韭菜、香菜、芋头等吃了很容易出现过敏的情况，所以平时大家要注意，特别是过敏体质的人呢。