绿豆是夏天吃得比较多的食物，而板栗是秋天吃得比较多的食物，有的人在板栗刚出来的时候就会经常买来吃，板栗吃起来干干糯糯的，所以吃了容易喝水，有的人就会在吃板栗的时候喝绿豆汤，那板栗和绿豆能一起吃吗？

1、可以一起吃

板栗和绿豆是可以一起吃的，可能很少有人会将板栗和绿豆一起搭配，但是这两种食物确实可以一起吃，一般来说不会有什么营养上的冲突，虽然说两种食物的属性不一样，一个是凉性的一个是热性的，但是这两种食物的营养价值都很高，现在的月饼中就可能有板栗绿豆馅的，还有人在熬绿豆汤的时候会放板栗在里面。

2、板栗绿豆沙

这里教大家做一下板栗绿豆沙，需要准备的主要食材是板栗、绿豆、薏米和小麦，还需要准备适量的红糖。将板栗去皮洗净，然后将其他的几种食材都洗净混合在一起放入锅中煮，煮至绿豆有开花的迹象就可以将板栗放进去了，大概煮二十分钟以后就可以放入红糖了，搅拌至红糖融化就可以关火了，最好还是焖几分钟再食用。

3、温馨小提醒

板栗和绿豆一起煮着食用真的很好吃哦，还能降低吃板栗上火的几率，板栗和凉拌都有不同的功效和作用。绿豆主要是清热降火，板栗主要是健脾养胃，正好可以起到互补的作用，喜欢这两种食物的人可以试一试，不过这两种食物都不能吃多哦。