一到晚上，外面的大排档就开始很热闹，吃各种小吃的人也聚集在一起，喝点小酒吃点小吃，有名的大排档小吃就要数臭豆腐了，虽然它闻起来很臭，但是吃起来味道很香，喜欢吃臭豆腐的人对这种臭味乐此不疲。吃臭豆腐的时候可以喝酒吗？

1、注意食用量

在大排档吃东西时喝点啤酒才有意思，有时候吃着吃着就吃了很多，晚上吃夜宵吃太多会导致消化不良，而臭豆腐最好不要一次性吃太多，不仅会引发消化不良，还有可能会导致食物中毒。同时，啤酒也不能一次性喝多，否则会对胃造成很大的负担。

2、可以防醉酒

网上有“吃豆腐防醉酒”的说法，因为豆腐是用大豆加工制成的，而大豆中含有一种蛋白肽，能和酒精成分结合产生一种解酒的物质，虽然是这样，但是也不能因为吃豆腐能解酒就大量地喝酒，这样不利于身体健康。

3、不要经常吃

喜爱吃臭豆腐的人会为之着迷，这种独具特色的美味小吃却是一种“慢性毒药”，吃多了是对身体有害的。外面卖的臭豆腐卫生都不达标，吃了不仅会腹泻，还有一些其它的隐患。黑色的臭豆腐含有硫酸亚铁，而让臭豆腐产生臭味的是硫化氢，长期食用这两种物质会影响肝脏功能，甚至是致癌！

4、温馨小贴士

豆制品中含有大量的嘌呤，而嘌呤代谢失常的痛风患者是不宜食用的。吃完臭豆腐之后，可以吃一些新鲜的水果和蔬菜来“解毒”。