现在可能最受欢迎的水果之一就是西瓜了，热的时候吃一块西瓜感觉整个人都会凉快很多，所以我们可以在各个卖水果的摊上看见西瓜应该是最畅销的，不仅可以整个买，还可以半个买，甚至是可以只买一块。新鲜的西瓜确实好吃，但是有的人发现买回家西瓜吃起来有一点苦味，有的人怀疑是自己味觉出现了问题，但是其他的人也是感觉是苦的，那西瓜苦是怎么回事呢？西瓜苦还能吃吗？

1、注射过糖精

虽然不敢肯定你买的西瓜是不是注射过糖精的，但是一般情况下再西瓜还在生长的时候注射糖精或者是色素后，等西瓜成熟后吃起来就可能会有苦味，所以你买的西瓜很可能是注射过糖精的，其实现在很多商家为了挣钱给西瓜注射糖精或者是催熟剂，这就会影响到西瓜的口感，而且西瓜的营养也被破坏了。

2、最好不要吃

如果吃到西瓜有苦味或者是其他的味道，那最好就不要吃了，这样的西瓜不是坏了就是被注射过其他的化学成分，西瓜不仅没有了营养和口感，而且吃多了对人体也是有害的，很可能会出现呕吐、腹痛和腹泻的情况，如果严重的人可能对生命会造成威胁。

3、温馨小提醒

还有可能是你自身的问题，也许你吃了别的东西或者是最近感冒了也可能会感到口里苦。在买西瓜的时候要注意，不要买皮的条纹不均匀、瓜肉很鲜艳但是籽是白的的瓜，还有就是特别大的瓜也尽量不要买，看着比较畸形的也不要买。好的西瓜应该是球形或者椭圆形，而且纹路比较均匀，瓜的表面也比较光滑。看一个瓜是否新鲜，首先看瓜藤是否新鲜。