黄瓜是生活中非常常见的蔬菜，许多人都十分爱吃黄瓜，就连一些减肥人士也不例外。那么黄瓜的热量是多少？一根黄瓜的热量是多少？减肥期间吃黄瓜可以吗？

1、黄瓜热量

黄瓜是热量非常低的蔬菜，每百克可食用的黄瓜其热量仅仅为16大卡，而一根比较大的黄瓜可食用部分约为184克，热量也只是29大卡，因此可以说黄瓜是非常适宜减肥期间食用的。而且黄瓜不仅可以生吃还能熟食，减肥前无论是做成菜肴还是蔬菜沙拉食用都是非常不错的。

2、营养价值

黄瓜中含有大量的蛋白质、糖类、尼克酸、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分，食用能够给人体带来很多好处，尤其是黄瓜用盐水浸泡再经过清洗之后生吃，既能保留住丰富的营养还能保证爽脆的口感。另外，黄瓜好具有很多良好的食用功效，例如黄瓜中富含细纤维素，能促进肠道蠕动，帮助排便同时预防便秘。并且黄瓜中还含有硅，经常食用能让指甲变亮变结实。

3、食用禁忌

很多食物之间都是不宜互相搭配食用的，黄瓜也有不宜搭配食用的食物。比如黄瓜和花生就不宜同食，因为花生中含有丰富的油脂，而黄瓜是寒凉性食物，一起食用容易导致腹泻。除此之外，黄瓜还不宜和维生素C含量较高的食物如辣椒、芹菜等一起食用，其原因就在于黄瓜中有维生素C分解酶，会破坏维生素C，造成营养流失，