蜂蜜柚子茶之于我们的身心健康，自然是好处多多。闲暇的时候，在家里自制一杯蜂蜜柚子茶，好好品味一下生活，再享受不过了。那么怎么自制蜂蜜柚子茶？大众健康网小编为大家带来了超好喝蜂蜜柚子茶自制做法详解，快看看吧！

1、准备所需材料

五百克的柚子，要带着皮，因为柚子皮等一下也是需要的呢。两百五十克的蜂蜜，大众健康网小编在这里为大家推荐洋槐蜂蜜和枣花蜂蜜，这两种蜂蜜口感更好哦。还有一百克的冰糖，能够调整蜂蜜柚子茶的口感哦。

2、柚子皮的制作

首先要把柚子表皮洗干净，擦干；然后削下柚子表面的黄色的皮，黄色皮下面的白皮是苦的，你可以根据自己口味酌情处理；接着将削好的黄皮切成丝，用少量盐腌一下，等皮变得不苦了，用水泡，直到泡的水变黄。

3、柚子瓤的处理

你可以先把柚子皮处理了，等它泡着的时间来处理瓤子。先将瓤子上面的白色皮去掉，将剩下的柚子肉剥开，尽量地剥得很细碎。

4、柚子水的熬制

将刚刚处理好的柚子皮和柚子瓤一起放入一个锅中，你要保证那个锅干净、没有油，也不会粘黏食物。然后加入一定量的水和适当分量的冰糖，煮开后用小火熬制。一直到柚子水变得粘稠、呈现出金黄透亮的状态，并且汁液很少的时候，就可以啦。

5、做蜂蜜柚子茶

将刚刚做好的柚子水冷却一下，加入一定量的蜂蜜搅拌，蜂蜜柚子茶就做好了。之后放入冰箱冷藏一下，大概一个星期的样子，等到没什么苦味的时候就能够开吃啦！你可以当果酱吃，也可以加入温水冲着当茶喝。