现在很多人都喜欢用虾仁做菜，因为虾仁不仅好吃，而且含有丰富的蛋白质和各种矿物质，所以虾仁对了是非常好的，很多食物其实都可以和虾仁一起做菜，之前听到与人说把虾和芋头放在一起做菜，那芋头和虾能不能一起吃呢？虾和芋头一起吃好吗？

1、可以一起吃

虾和芋头是可以一起吃的，虽然很少有人将虾和芋头联想到一起，但是这两种食物放在一起做菜可是一到很美味的佳肴哦，而且芋头和虾的营养都很丰富，就算是以前吃也不会影响到彼此的营养，相反营养价值变得更高了。芋头和虾仁都比较好消化，而且营养也容易被吸收，经常吃能强身健体，预防癌症。

2、虾仁芋头羹

这里教大家做一下虾仁芋头羹，需要准备的食材主要有虾仁、芋头、豆腐、肉丸、胡萝卜和生姜。将豆腐切成小块焯一下水，将生姜和胡萝卜洗净后剁碎，将虾仁剥好用料酒、盐和生粉腌制一下，芋头去皮洗净后切成小块，淀粉和水混合备用。锅中倒油加入胡萝卜和姜煸炒，加入芋头、肉丸后豆腐炒几下然后加水加盐炖十五分钟，然后加入虾仁，盐和其他的调料，再炖十分钟左右倒入淀粉水就可以出锅了。

3、温馨小提醒

如果没有那么多食材可以不需要准备豆腐和肉丸，但是这样的搭配会更好吃，豆腐可以选择冻豆腐，冻豆腐比较容易进味，如果是冻豆腐的话就不用焯水，焯水只是为了去除新鲜豆腐的腥味。芋头尽量煮烂一点，洗芋头的时候注意不要用手直接碰芋头，手会痒的，用手套或者是用塑料袋把手保护好。