现在正是吃提子的时候,看到超市有卖娇艳欲滴的红提,于是就买了一些回家,由于天气炎热,第二天红提就变得发软了,我们都知道,红提不硬不软的是最好吃的,变软了口感也变差了,那红提变软了是不是坏了?红提变软了还能吃吗?
夏天天气较热,如果水果买多了吃不完,就很容变软,有的人觉得水果变软了就是坏了,其实不然,像黑布林和猕猴桃就是要放软一点才好吃,红提虽然变软了口感变差,但是如果没有变质,味道还是清甜的,还是可以食用的。提子变质后的味道一吃就能辨别出,就像是发酵的酒精味,若是有这样的味道就不要食用。
红提是这个季节正吃的水果,它虽然和葡萄看起来很像,但是在口感和味道上有很大的差别。由于红提这样的水果都是成串卖的,所以我们在挑选红提的时候要注意,不要挑到烂的和不好吃的,那么如何挑选红提呢?首先,看红提的外表,优质的红提表皮整洁、没有裂口;其次,看红提的颜色,红提是红色的,颜色越深证明越甜,喜欢甜一点的朋友可以选择深红色,而喜欢清淡口味的就选择微微泛红的;最后,看红提的硬度,红提和葡萄不一样的地方就是,红提是嫩脆的口感,如果发软可能在运输的过程中碰坏了。
红提的保质期比葡萄要长,但还是需要正确的方法保存,才能让它保存得久一点。保存红提时,可以用保鲜袋装好或是用纸盒将红提密封,直接放进冰箱冷藏,这样比在常温环境下保存要好很多,能保证它的水分和营养不那么快流失。
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