板栗和什么可以一起吃以及和什么不能一起吃是日常饮食中不少人比较关注的方面,一般说来板栗可以和绝大多数常见食物一起吃,正常人合理适量食用不会有什么问题,除了少数体质状况较为特殊的人。那么板栗可以和牛肉一起吃吗?
板栗和牛肉一起吃是没有问题的。根据有些言论就是板栗中的维生素C成分会与牛肉中的某些物质产生反应而影响板栗营养,并且可能引起腹胀呕吐等肠胃不适症状,实际上这种说法并没有科学依据,少量食用并没有问题,建议是牛肉控制在100克以内,板栗10颗以内。
板栗或者牛肉都不能多吃想必大家都是清楚的,但是具体什么量才是合适的一般都是不确定的,因为体质状况不同的人消化能力也不一样。板栗和牛肉都属于不太容易消化的食物,对于肠胃功能弱的人可能吃一点就会产生不适反应,而肠胃功能强大的人即便吃的比较多也没有不适反应,所以具体说来食用量的把握是因人而异,不过总体不多吃是好的。
根据中医理论的说法是板栗具有补脾和胃、补肾益气、活血止血、强心健骨、缓解疲劳等功效,是一种老少皆宜的营养食品。牛肉蛋白质、钾、锌、镁、铁以及肌氨酸、丙氨酸、维生素B6等营养成分含量较高,具有补血功效以及修复机体组织的作用,是最重要的日常肉食之一。
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