孕妇是一个比较特殊的群体,在饮食上需要注意很多方面的问题,除了要摄取大量的营养元素以外,还要注意食物的禁忌。孕妇吃水产和海鲜时一定要注意,虽然水产和海鲜中含有大量的微量元素,能满足胎儿的发育,但是水产和海鲜很多都是比较寒的,会影响到孕妇的身体和胎儿的健康。那么,孕妇能吃鲤鱼吗?孕妇吃鲤鱼有什么好处?
孕妇在孕早期时气血较为虚弱,胎动频繁,有时会出现腹痛、腰酸坠胀,或伴有女性私处出血的症状,这就是中医所说的“胎动不安”或“胎漏”,宜及早安胎。
取500克鲤鱼(留磷去肠杂)与500克糯米,加少量陈皮、生姜炖熟,加阿胶15克溶化,再加食盐调服,连服5—7次,即有疗效。
孕妇在怀孕五至六个月后,会出现头面、下肢浮肿或全身浮肿,且尿少,这时用鲤鱼1条加赤小豆120克,与少量姜葱一同煎服,有较好的消肿功效。
妇女产后奶水过少或者不出奶,可以吃鲤鱼催乳。取鲤鱼1条,猪蹄1只,通草3克,煎取汁液,当饮料喝,一般2—3天即有乳汁。
妇女产后气滞血瘀,下腹有刺痛感,恶露不能及时排出,可用鲤鱼食疗祛瘀。取鲤鱼鳞熔研为末,取3—5克用开水冲调,佐以少量米酒饮用,有祛瘀生新、散血止血的功效。
每100克鲤鱼肉中含蛋白质20克,脂肪1.3克,碳水化合物1.8克,磷407毫克,钙65毫克,铁0.6毫克,并含有多种游离氨基酸及维生素、尼克酸等,另含有组织蛋白酶。
孕妇吃鲤鱼宜选择清淡的烹饪方式,避免高油高盐的烹调方式,以免引起上火、消化不良等不适症状。此外,鲤鱼胆味苦有毒,注意清洗时不要弄破,以免污染鱼肉。
(1)不要过量吸取维他命A。孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。
(2)要限制饮用含咖啡因的饮品。摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长,有可能出现手指、脚趾畸形的情况,也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品,如果非喝不可,每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
(3)避免喝酒。如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
(4)避免高糖、高脂肪食物吃太多高糖、高脂肪食物。如汽水、糖、薯片,令孕妇过胖,从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况,除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外,分娩时也会有困难。
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